Thành phần:
2 viên kem
1kg rau bina
70g bơ
2 muỗng canh bột
1/2 chén nước dùng
Nhục đậu khấu và muối
Công phu:
Rau mồng tơi rửa sạch.
Nấu cải bó xôi trong nước muối. Lọc bỏ hết nước trong rau muống.
Cho 50g bơ vào chảo, cho bột mì vào xào. Thêm kem, nước dùng và một chút nhục đậu khấu và muối.
Cho rau bina vào và đảo cho đến khi sôi, sau đó nấu lửa vừa trước khi dùng, thêm một chút bơ.