Hai chiếc bánh sô cô la không có lò nướng, một loại bánh thơm ngon mà những người yêu thích sôcôla có thể thưởng thức thỏa thích này.
Mặc dù nó có vẻ rất tốn công sức hai chiếc bánh sô cô la không có lò nướng và nó có nhiều bước, nó rất đơn giản, tôi thực sự muốn thử nó nhưng tôi luôn nghĩ về nó vì nó có vẻ rất phức tạp và không có cái nào trong số đó, nó rất đơn giản.
Nó cũng sẽ có vẻ bị vón cục khi mang hai loại sôcôla, nhưng không phải vì nó không thêm đường, nó chỉ có một loại với sôcôla và khi chúng tôi cho kem và sữa, chúng tôi giảm bớt đường và có vị sôcôla mềm với cookie là rất tốt.
Bạn nào chưa thử thì mình khuyến khích vì ăn nhiều sẽ thích và không cần lò nướng, chỉ cần làm trước để bánh đặt là xong.
Hai chiếc bánh sô cô la không có lò nướng
tác giả: núi non
Loại công thức: Món tráng miệng
Phần ăn: 8
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 gói bánh quy Marías
- 80 gr. bơ
- 600 ml. kem tươi
- 400 ml. Sữa
- 150 gr. sô cô la trắng cho món tráng miệng
- 150 gr. sô cô la đen hoặc sữa cho món tráng miệng
- 2 phong bì sữa đông
- 1 bịch bóng, mì…. trang trí bánh
Chuẩn bị
- Chúng tôi sẽ bắt đầu bằng cách nghiền bánh quy bằng máy cắt nhỏ cho đến khi nó được nghiền.
- Chúng ta sẽ cho bánh quy đã xay vào bát, đun chảy bơ trong vài giây trong lò vi sóng và trộn với bánh quy.
- Chúng ta cho bột bánh quy vào đáy khuôn có thể tháo rời, độ dày của đế tùy theo ý thích của bạn. Chúng mình sẽ tự giúp mình một chiếc thìa để làm phẳng đế bánh quy cho thật gọn. Chúng ta sẽ cho nó vào tủ lạnh trong 30 phút.
- Chúng tôi chuẩn bị sôcôla và phong bì sữa đông.
- Chúng tôi đặt một cái chảo với 300 ml. kem và sô cô la đen cắt nhỏ. Chúng tôi sẽ để nó trên lửa vừa, khuấy cho đến khi nó được hòa tan, không cần phải sôi.
- Mặt khác chúng ta hòa tan trong 200ml. Sữa đông đặc khi nó được hòa tan tốt mà không bị vón cục, chúng tôi sẽ cho nó vào chảo sô cô la, chúng tôi sẽ khuấy nó cho đến khi nó bắt đầu đặc lại, chúng tôi lấy nó ra khỏi nhiệt. Nó không cần phải đun sôi.
- Chúng tôi lấy đế bánh quy ra khỏi tủ lạnh và từng chút một chúng tôi sẽ đổ kem sô cô la, chúng tôi có thể tự mình dùng thìa trộn, vì vậy nó sẽ rơi từng chút một.
- Chúng tôi cho nó vào tủ lạnh và để nó trong 2 giờ cho đến khi nó đông kết.
- Chúng tôi lặp lại tương tự với sô cô la trắng. Chúng tôi đặt 300 ml. kem đun nóng với sô cô la và ly 200 ml. sữa có lớp vỏ sữa đông đã hòa tan, chúng ta sẽ để nó trên lửa nhỏ cho đến khi nó bắt đầu đặc lại và chúng ta lấy nó ra.
- Chúng tôi sẽ đổ nó lên sô cô la đã được tạo hình với sự hỗ trợ của một cái thìa, từng chút một và chúng tôi sẽ đặt nó vào tủ lạnh có phủ giấy bạc, chúng tôi sẽ để nó trong 5-6 giờ hoặc tốt hơn từ một ngày đến kế tiếp.
- Sau thời gian này, chúng tôi loại bỏ và mở ra một cách cẩn thận.
- Chúng tôi trang trí nó với những quả bóng, mì sô cô la, các loại hạt….
- Sẵn sàng để ăn!!! Thơm ngon !!