Crostini với cà chua và parmesan, một món khai vị đơn giản

Crostini chúng là một món khai vị tuyệt vời nếu được phục vụ với một loại rượu ngon. Bao gồm các lát bánh mì nướng hoặc bánh mì nướng nhỏ, món khai vị Ý này cho phép bạn chơi với nhiều loại nguyên liệu: rau và trái cây, pho mát hoặc thịt. Nếu bạn có một bữa trưa hoặc bữa tối thân mật ở nhà, họ có thể là đồng minh tốt nhất của bạn.

Món crostini đơn giản nhất được trình bày với một ít dầu ô liu và các loại thảo mộc hoặc nước sốt. Hôm nay chúng tôi sẽ trình bày một số chi tiết hơn một chút, về cà chua và pho mát parmesan, một sự kết hợp đơn giản nhưng luôn hoạt động. Bạn có thể kết hợp chúng với bánh tortilla và xiên chorizo ​​cay hoặc Nắp salad Nga.

Thành phần

• 4 lát bánh mì
• Bơ
• Dầu ôliu
• 1 tép tỏi
• 1 quả cà chua chín
• 1 miếng Parmesan nhỏ

xây dựng

Bước đầu tiên là chuẩn bị cơ sở. Chúng tôi truyền bá bánh mì lát với bơ và chiên chúng trong chảo nóng trong 2-3 phút cho mỗi bên. Ngay sau khi lấy chúng ra khỏi chảo, chúng tôi chà từng lát với một nhánh tỏi.

Để chuẩn bị nhân bánh, chúng tôi bào cà chua với một máy vắt thô và cắt một số dăm parmesan.

Chúng tôi phân phát trên mỗi lát bánh mì một vài thìa cà chua và một vài dăm bào parmesan và chúng tôi phục vụ ngay lập tức. Chúng ta không được để cà chua làm mềm bánh mì; Điều này nên được giữ cho sắc nét.

Thông tin thêm - Xiên cay, Salad Nga, món tapas ngon

Thông tin thêm về công thức

Thời gian chuẩn bị 10 phút

Giờ nấu ăn 6 phút

Tổng thời gian 16 phút

Kilocalories mỗi khẩu phần 200