Thành phần:
200 g thịt tôm hùm
2 thìa nước sốt cà chua
100g đậu Hà Lan đóng hộp
1/2 chén mayonnaise
1 cây xà lách
Ớt
1/2 cốc kem
1 cốc rượu mạnh
Chanh 1
Hạt tiêu
Công phu:
Cắt thịt tôm hùm, cho vào bát và rưới nước cốt chanh.
Đậu Hà Lan xả nước, rửa sạch, để vài phút cho ráo nước rồi cho tôm hùm vào.
Làm sạch rau diếp, cắt thành dải julienne và cho vào bát.
Cho kem vào tô, thêm sốt mayonnaise, rượu mạnh và sốt cà chua. Nêm một chút muối, một chút tiêu và một chút ớt bột rồi đảo đều.
Đổ nước sốt lên hỗn hợp tôm hùm và khuấy đều.