Vì sức khỏe này công thức cơm với trứng nướng Chúng ta sẽ sử dụng loại gạo lứt tuyệt hảo nhưng nếu không có loại gạo này, bạn có thể thay thế bằng gạo thường hoặc gạo bạn có trong nhà bếp và đó cũng sẽ là một bữa ăn ngon với hương vị đặc biệt trên vòm miệng.
Thành phần
- 11/2 chén gạo lứt
- 250 cc. kem tươi
- 200 g giăm bông nấu chín tự nhiên, cắt lát julienne
- 4 quả trứng đập
- 100 gram ô liu xanh
- 3 thìa rau mùi tây cắt nhỏ
- lát cà chua tròn, số lượng cần thiết
- phô mai tươi hoặc phô mai mozzarella, lượng cần thiết
- Muối và tiêu mới xay, để nếm
Chuẩn bị
Cho gạo lứt vào nồi cùng với nước và muối rồi đun sôi, để ráo nước rồi cho vào nồi khác. Thêm kem, thịt nguội đã nấu chín tự nhiên cắt sợi julienne, ô liu, mùi tây cắt nhỏ, trứng đã đánh tan, nêm muối, tiêu và trộn đều tất cả các nguyên liệu.
Cho phần chuẩn bị vào đĩa nướng và phủ toàn bộ bề mặt bằng các lát cà chua và các miếng phô mai tươi hoặc phô mai mozzarella. Nấu chế phẩm này trong lò ở nhiệt độ vừa phải cho đến khi phô mai tan chảy và chuyển sang màu vàng. Lấy chảo ra khỏi lò và phục vụ các phần.