Thành phần:
12 cánh gà
2 muỗng canh mật ong
2 thìa rượu sherry
1 tép tỏi
1/2 muỗng canh gừng xay
1 chén nước tương
Muối và dầu ô liu
Công phu:
Băm nhuyễn tỏi và phi thơm trong chảo đã thấm dầu mỡ.
Khi vàng, cho gừng, xì dầu vào đảo đều. Thêm sherry, mật ong và cánh gà.
Nêm muối và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 25 phút.
Cho cánh gà ra đĩa, rưới nước sốt lên và dùng nóng với cơm trắng.