Một công thức phong phú cho ngày hôm nay, dựa trên cá, trứng và nho khô. Đây là một món ngon khá đặc trưng trong mùa chay, nhưng vì những ngày đó đã kết thúc nên nó cũng có thể được dùng cho bất cứ dịp nào.
Chúng tôi sẽ giải thích cá tuyết với trứng và nho khô. Nó là một món ngon hấp dẫn, hiện được coi là lý tưởng để thưởng thức sự tương phản của hương vị lý tưởng.
Như chúng tôi luôn đi mua sắm và chúng tôi sắp xếp thời gian.
Mức độ khó khăn: Dễ dàng
Thời gian chuẩn bị: 40 phút
Thành phần cho 4 người:
- 8 đuôi cá tuyết
- 100 quả nho khô
- 4 quả trứng luộc chín
- 1 lon cà chua
- hạnh nhân và quả phỉ
- hành tỏi
- dầu
- sal
- rượu trắng
- bánh mỳ rán; bánh mỳ chiên
Một khi chúng tôi có các thành phần cơ bản, chẳng hạn như trứng, cá tuyết và nho khô. Chúng ta đã bắt đầu luộc trứng và chiên đuôi cá tuyếtTrong trường hợp của tôi, tôi sử dụng đuôi vì, như tôi nghĩ tôi đã đề cập, chúng có ít gai hơn.
Khi chúng ta có mặt khác chiên cá tuyết, cho một ít dầu vào chảo và chuẩn bị nước sốt, với một ít cà chua, hành tây, tỏi, dầu, muối, rượu trắng và các loại hạt. Chúng tôi chuyển nó qua đầu tiên và thêm nó vào thịt hầm.
Chúng tôi thêm nước vào nước sốt khi nó đã sẵn sàng và chúng tôi thêm nho khô để trồng với nước. Chúng tôi để chúng phồng lên và chúng tôi thêm cá tuyết mà chúng tôi đã chiên.
Chúng tôi để họ nấu ăn cùng nhau một lúc, nho khô, chiên và cá tuyết, và sau đó thêm trứng đã cắt đôi. Chúng tôi sẽ để nó nấu một lúc và nó sẽ sẵn sàng để phục vụ.
Nó rất đơn giản để làm và rất ngon. Điều duy nhất còn lại đối với tôi là chúc bạn may mắn và bạn thưởng thức món ngon hấp dẫn này.