Khi chúng ta muốn chăm sóc bản thân và theo một chế độ ăn kiêng giảm cân, chúng ta thường mắc sai lầm là nấu ăn một cách nhàm chán. và không ngon, khiến chúng ta từ bỏ những thói quen tốt quá sớm.
Để tránh nhàm chán, điều quan trọng là dành thời gian chuẩn bị của thức ăn. Bằng cách này, bạn đảm bảo rằng bạn đang ăn uống lành mạnh mà không làm cho nó không ngon miệng.
Cá tuyết là một loại cá trắng có hương vị tuyệt vờiVì vậy, khi nấu ăn, bạn sẽ hầu như không cần dùng đến muối, một chất bổ sung cho món ăn lành mạnh này.
Cuối cùng, thay vì ăn kèm với cơm trắng, bạn có thể làm với salad rau xanh, một ít khoai tây luộc hoặc nướng hoặc một số loại rau củ mềm. Món ngon của biển này chấp nhận tất cả các loại bạn đồng hành.
Cá tuyết nướng cơm
Cá tuyết nướng chanh với cơm luộc.
tác giả: Tony Torres
Phòng bếp: Ẩm thực Tây Ban Nha
Loại công thức: Bánh nướng
Phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 500g phi lê cá tuyết tươi
- Chanh 1
- ½ củ hành tây
- Rau mùi tây
- 2 thước đo gạo
- 1 củ tỏi
- Dầu ô liu nguyên chất
- Sal
Chuẩn bị
- Đầu tiên chúng ta sơ chế cá tuyết, với nước cốt của nửa quả chanh tắm cho cá thật sạch và để dành. Ít nhất nên ướp trong một giờ, càng lâu thì hương vị càng đậm đà.
- Tiếp theo chúng ta làm nóng lò và chuẩn bị nguồn cho lò.
- Chúng tôi đặt cá tuyết vào nguồn và trên thăn, vài lát chanh mỏng, mùi tây và hành tây cắt múi cau.
- Chúng tôi cho vào lò nướng trong khoảng 30 phút.
- Trong khi chúng tôi nấu cơm.
- Cắt tỏi thành từng lát mỏng và phi với dầu ô liu, cho cơm vào đảo đều.
- Chúng tôi thêm muối và cuối cùng là nước.
- Tiếp theo, chúng ta tắt bếp vài phút trước khi gạo nấu xong, phủ một miếng vải bếp sạch và để cho gạo nghỉ.
- Và đấy, chỉ trong thời gian rất ngắn là chúng ta đã có món cá kho tộ thơm ngon, hợp khẩu vị cho cả gia đình,
Notas
Nếu lúc này cá vẫn chưa ăn, hãy để nguyên một nửa. Vì vậy, khi nó được đun nóng nó sẽ hoàn thành nấu ăn. Bằng cách này, chúng tôi ngăn cá tuyết bị khô.
Chúc ngon miệng!