Công thức này từ bông cải xanh với nấm và trứng luộc đã cứu tôi rất nhiều bữa ăn. Làm nó rất đơn giản và mất rất ít thời gian, đặc biệt là khi bạn đã nấu chín một phần nguyên liệu trước đó và do đó sẵn sàng để sử dụng trong bất kỳ chế biến nào.
Trong trường hợp này, tôi chỉ cần lấy bông cải xanh đã chần và trứng đã nấu chín trong tủ lạnh để xào cùng với nấm, món duy nhất mà tôi phải nấu vào lúc này là đủ. Và mất bao lâu để xào một số nấm? Thời gian là tối thiểu và đổi lại bạn nhận được một đĩa khỏe mạnh và hoàn hảo cho một bữa trưa hoặc bữa tối ngẫu hứng.
Bông cải xanh với nấm và trứng luộc
Món súp lơ xanh với nấm và trứng luộc mà tôi đề xuất hôm nay là một món ăn đơn giản mà bạn có thể chuẩn bị trong 10 phút nếu bạn đã làm một chút trước đó.
tác giả: Maria
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 đầu bông cải xanh dạng bông, chần
- 2 quả trứng luộc
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 quả ớt cayenne
- 300g. nấm, làm sạch và cắt nhỏ
- 1 nắm các loại hạt (hạt điều, hạnh nhân ...)
- 2 thìa cà phê nước tương
- Tiêu đen
- Dầu ôliu Extra virgin
Chuẩn bị
- Trong chảo xào tỏi và ớt trong vài giây với một ít dầu ô liu
- Sau thêm nấm và áp chảo cho đến khi có màu vàng nâu.
- Sau đó, thêm bông cải xanh và nước tương. Trộn và xào trong vài phút.
- Chúng tôi thêm trứng nấu chín, trộn và tiêu.
- Để kết thúc, và trước khi phục vụ súp lơ xanh với nấm, chúng tôi thêm các loại hạt.