Khi nhiều thức ăn thừa khác nhau tích tụ trong tủ lạnh, sự sáng tạo sẽ trở thành chìa khóa để tận dụng chúng. phía đông bí ngòi xay nhuyễn Nó nảy sinh từ nhu cầu tận dụng các loại rau khác nhau, nhưng cũng là phần còn lại của cơm đã nấu chín đã phục vụ tôi để ăn kèm với các món salad khác nhau trong suốt cả tuần.
Loại tốt nhất trong số các chế phẩm này là xay nhuyễn bí xanh và gạo nghệ, là bạn có thể sử dụng chúng một cách riêng biệt nhưng cũng có thể song song với nhau; hương vị của nó hoàn toàn phù hợp. Kết hợp chúng lại với nhau, bạn cũng sẽ có một món ăn rất hoàn chỉnh mà bạn có thể dùng như món đầu tiên vào bữa trưa, cũng như món chính vào bữa tối.
Bí ngòi xay nhuyễn với gạo lứt và nghệ
Bí ngòi xay nhuyễn với cơm nghệ là một món ăn đơn giản và đầy đủ, hoàn hảo như một món đầu tiên cho bữa trưa hoặc bữa tối.
tác giả: Maria
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 3
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 thìa cà phê EVOO
- 1 quả bí ngòi vừa, cắt nhỏ
- 1 củ khoai tây lớn, gọt vỏ và cắt nhỏ
- ½ củ hành trắng
- 1 củ cà rốt, gọt vỏ và băm nhỏ
- 1 chén gạo lứt
- Súp rau
- Sal
- Tiêu đen
- Củ nghệ
Chuẩn bị
- Cho EVOO, bí ngòi, khoai tây, cà rốt và hành tây vào chảo. Xào rau trong vài phút rồi cho nước vào nấu trong 20 phút. Tiếp theo, chuyển nó qua máy xay và muối và hạt tiêu nếu cần thiết.
- Trong khi đó, trong một cái chảo, nấu cơm với nước luộc rau, một chút tiêu xay và ½-1 thìa cà phê bột nghệ. Nấu theo hướng dẫn của nhà sản xuất cho đến khi cơm vừa miệng. Sau đó để ráo nước và rửa sạch dưới vòi nước. Nếu bạn không sử dụng ngay, hãy bảo quản trong hộp kín để trong tủ lạnh.
- Phục vụ bí ngòi xay nhuyễn với cơm nghệ.