Đối với bữa ăn sáng o thương tích chúng ta có thể chuẩn bị món ngon này bánh với anh đào. Nó rất tốt và vì vậy chúng tôi tận dụng lợi thế của frutas de pauseda để làm cho tốt các món tráng miệng.
Bánh bông lan với anh đào
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: Món tráng miệng
Phần ăn: 6
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 250 gr. Quả anh đào
- 175 gr. bơ
- 200 gr. của đường
- 3 quả trứng (chúng tôi tách lòng đỏ khỏi lòng trắng)
- 150 gr. Từ bột mỳ
- Cucharadita de sal
- 1 thìa cà phê men
- Đường thường hoặc đường hương vani
Chuẩn bị
- Trong một cái bát, chúng ta sẽ cho bơ ở nhiệt độ phòng và một nửa đường vào, chúng ta đánh nó, cho đến khi nó là một hỗn hợp bông.
- Khi chúng đã được trộn đều, chúng ta sẽ cho lòng đỏ đã tách khỏi lòng trắng vào trộn đều.
- Trong tô có bột mì, chúng ta trộn thìa cà phê muối và men nở, trộn đều.
- Chúng tôi sẽ rây bột và dần dần kết hợp nó vào bột.
- Chúng tôi trộn đều.
- Mặt khác, đánh lòng trắng cho đến khi bông cứng với phần đường còn lại.
- Khi nó được, chúng tôi sẽ thêm một nửa vào bột và trộn. Chúng tôi hoàn thành việc đặt phần còn lại và trộn từng chút một, với các chuyển động bao bọc.
- Ta chuẩn bị một hộp thiếc nướng có phết bơ và dùng giấy thấm dầu phủ lên, ta sẽ đặt khuôn lên một tấm nướng khác để phần dưới không bị cháy.
- Chúng tôi kết hợp hỗn hợp vào khuôn.
- Chúng tôi cắt quả anh đào ở một bên và loại bỏ hố.
- Và chúng tôi đang cho chúng vào bột, số lượng tùy theo ý thích của bạn.
- Ta cho vào lò nướng ở 170º khoảng 30 phút, tùy lò có thể thay đổi.
- Ngay khi ra lò vì còn nóng mình sẽ cho đường lên trên, có thể là đường thường, đường đóng băng hoặc do mình cho đường vani vào nên cho hương vị rất ngon, khi cho đường vào bánh còn nóng. nó dính và tạo thành một lớp.