Bạn có thích bánh hạnh nhân không? Xin lỗi tôi không thể cho bạn thấy một hình ảnh tốt hơn về điều này bánh sô cô la đen kem với các loại hạt bởi vì nó không làm điều đó công bằng. Người ta cũng nhận thấy rằng trái tim của nó vẫn còn ướt vì nó vẫn còn ấm khi tôi quyết định cắt nó. Đừng lo lắng như tôi và hãy tôn trọng thời gian; đó là mẹo đầu tiên của tôi.
Tôi phải thừa nhận rằng tôi không thích tất cả các loại bánh hạnh nhân mặc dù tôi thường thích bất kỳ món tráng miệng nào có sô cô la. Tôi không thích những thứ quá khô khan; tôi thích chúng hơn ướt ở trung tâm và hơi kem. Nhưng không có gì lâu hơn một chút trong lò hoặc thay đổi nhiệt độ không thể thay đổi.
Món bánh hạnh nhân này, như bạn sẽ thấy, rất đơn giản nhưng Tôi đã không chống lại việc thêm các loại hạt. Tôi đã không trộn chúng với bột; Tôi vừa đặt chúng hơi trũng vào cái này trước khi cho vào lò nướng. Bạn có muốn tự thưởng cho mình một món sô cô la vào cuối tuần này không? Thử nó!
Công thức
- 187 g. bơ
- 187 g. 70% sô cô la cacao
- 3 trứng
- 225 g. của đường
- một nhúm muối
- 94g. Từ bột mỳ
- 18 g. bột ca cao
- 10 nửa quả óc chó
- Đặt bơ và sô cô la thành từng miếng vào tô và tan chảy trong lò vi sóng trong những vụ nổ nhiệt nhỏ trong 30 giây. Sau khi tan chảy, chúng tôi để nó nóng lên.
- Trong một bát khác, lớn lần này, đập nhẹ trứng với đường và muối. Không cần thiết phải lắp ráp chúng, trộn chúng bằng nĩa hoặc que thủ công là đủ.
- Tiếp theo, đổ hỗn hợp chocolate vào bát và trộn đều.
- Sau chúng tôi thêm bột mì và rây ca cao và trộn lại cho đến khi kết hợp.
- Chúng tôi xếp một khuôn hình vuông 16cm. hoặc tương đương rồi đổ bột vào.
- Chúng tôi đưa đến lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180ºC trong 20-25 phút.
- sau đó chúng tôi rời đi thư giãn 2 giờ trước khi demolding và cắt.
- Phần còn lại tốt nhất: thưởng thức bánh sô cô la đen kem với quả óc chó
Tôi đã làm nó và nó rất ngon. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã giúp chúng tôi thưởng thức món tráng miệng như thế này.