Để được thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày, chúng tôi sẽ chuẩn bị những chiếc bánh quy ngô không chứa gluten bổ dưỡng cho tất cả những người bị bệnh celiac, được làm hoàn toàn bằng các loại thực phẩm lành mạnh và được phép.
Thành phần:
500 gram bột ngô
250 gram bơ
180 g đường bánh mì
Trứng 1
1 thìa cà phê chiết xuất vani
Chuẩn bị:
Cho kem bơ vào hộp và thêm đường. Trộn các thành phần này cho đến khi bạn có được một khối bột mịn. Sau đó, cho trứng, tinh chất vani vào trộn đều một lần nữa.
Tiếp theo, bạn đổ bột ngô vào và trộn đều một lần nữa cho đến khi tạo thành khối bột. Nhào một lúc và trải nó ra trên một bề mặt phẳng. Cắt bánh quy với sự trợ giúp của máy cắt và phân phối chúng trên khay nướng trước đó đã được phết bơ và rắc bột mì không chứa gluten. Nấu bánh trong lò nướng ở nhiệt độ trung bình trong khoảng 15 phút. Loại bỏ chúng và để chúng nguội trước khi tiêu thụ.
Siêu công thức, cảm ơn bạn rất nhiều
Thật không may, ngô làm tổn thương một nửa số người bị bệnh celiac, bởi vì nó chứa zein ngô, có tính chất phân tử ngang bằng với gluten lúa mì. Và nhiều người không hoàn thành việc cải thiện vì nhiều sản phẩm không chứa gluten có chứa bột ngô.