Hôm nay là bánh pho mát nhẹ, nếu nó không có đường vì nghe có vẻ nhạt, nó có chất tạo ngọt để làm cho nó nhẹ hơn. Bánh pho mát Chúng là món đồ thất vọng của tôi, tôi thích tất cả, tôi cố gắng thử tất cả các công thức làm bánh pho mát mà tôi thấy. Có vô số công thức làm bánh và chúng đều rất ngon.
Tôi đã làm bánh này với chất tạo ngọt trong một thời gian dài còn những nguyên liệu còn lại mình để nhạt, nhưng nếu không có vấn đề gì bạn có thể thay chất tạo ngọt cho đường, sữa. Bạn thay kem và phomai cho loại bình thường thì sẽ ngon hơn.
Bánh pho mát nhẹ
tác giả: núi non
Loại công thức: món tráng miệng
Phần ăn: 6
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 350 gr. phô mai phết nhẹ
- 60 gr. bột ngô (ngô)
- 4 quả trứng + 2 lòng trắng
- 200 ml. sữa không kem
- 375 sữa bay hơi hoặc kem lỏng
- 3 muỗng canh chất làm ngọt dạng lỏng
- Vỏ chanh (tùy chọn)
Chuẩn bị
- Đầu tiên chúng ta sẽ cho lò nướng làm nóng ở nhiệt độ 180ºC
- Chúng tôi lấy một cái bát, trong đó chúng tôi sẽ cho tất cả các thành phần, đầu tiên là chất lỏng cùng với pho mát và chất tạo ngọt và cuối cùng là bột ngô.
- Với máy trộn, chúng tôi trộn tất cả với nhau cho đến khi nó là một loại kem lỏng mỏng.
- Ta chuẩn bị một cái khuôn, phết một ít bơ và cho hết kem vào.
- Ta cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180º C, nướng chín tới khi thấy mặt trên ngả màu nâu thì ta lấy tăm xiên vào giữa, nếu thấy khô thì lấy ra là được, nếu không ta sẽ để nguyên. lâu hơn một chút. Nếu nó bị nâu nhiều lên trên, chúng ta sẽ đặt một tờ giấy bạc và đậy lại. Chúng tôi để nó được thực hiện.
- Khi được, chúng ta lấy ra và để nguội. Sẽ tốt hơn nếu chúng ta để nó nghỉ ngơi trong vài giờ.
- Và sẵn sàng để ăn !!!