Bánh phồng nhân rau bina và pho mát, một cách ngon và hoàn hảo để ăn rau bina, công thức dành cho những ai khó ăn loại rau này. Đó là một công thức rất đơn giản Bạn có thể làm thành từng phần riêng lẻ hoặc làm dưới dạng một chiếc bánh, Bạn cũng có thể sử dụng rau bina đông lạnh hoặc tươi và nếu không thích phô mai, bạn có thể loại bỏ nó hoặc đặt một cái khác mà bạn thích.
Đối với một bữa tối với bạn bè có một món khai vị ngon và khác biệt. Thử nó !!!
Puff pastry nhân rau bina và phô mai
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: người bắt đầu
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 2 viên bột bánh phồng hình chữ nhật
- Một túi rau bina tươi 400 gr.
- ½ củ hành tây
- Một ít nho khô (tùy chọn)
- Một nắm hạt thông
- Pho mát dê
- 1 quả trứng để vẽ bánh phồng
- Hạt mè, pho mát bào (tùy chọn)
Chuẩn bị
- Đầu tiên chúng ta chuẩn bị nhân bánh. Ta bắc chảo với một ít dầu, phi thơm hành tím băm.
- Khi hành bắt đầu ngả màu, ta cho hạt thông và nho khô vào xào một chút, cho rau mồng tơi vào, cho các thứ vào xào cùng, đến khi bớt đi một chút thì ta nêm thêm muối và tắt bếp. . Chúng tôi đã đặt.
- Chúng ta lấy bánh phồng ra, chúng ta sẽ làm một số đĩa như thể chúng là bánh bao, chúng ta có thể làm bằng khuôn và với kích thước tùy thích. chúng tôi sẽ cắt 8 đĩa.
- Chúng tôi đặt lò nướng ở 180ºC, trong khay chúng tôi đặt trên đế giấy nướng, chúng tôi đặt 4 đĩa bánh phồng, trong mỗi cái chúng tôi đặt với sự hỗ trợ của một thìa một ít nhân rau bina và trên cùng là một lát bánh pho mát dê.
- Chúng tôi đập trứng, chúng tôi tô xung quanh bột mà chúng tôi có với nhân, chúng tôi đặt một đế bánh phồng khác lên trên, đã được bịt kín, chúng tôi sơn toàn bộ bề mặt của bánh phồng bằng cọ, chúng tôi cho một số hạt hoặc mài. pho mát, do đó, 4 đĩa.
- Chúng tôi đặt nó trong lò nướng cho đến khi chúng có màu vàng nâu.
- Chúng tôi sẽ phục vụ rất nóng.
- Và sẵn sàng để ăn !!!