Hôm nay tôi mang đến cho bạn một số món ngon bánh nướng xốp với quả óc chó. Một công thức tuyệt vời cho bữa sáng hoặc đồ ăn nhẹ. Chúng cũng được làm ngọt bằng xi-rô phong, mang lại hương vị caramel nướng rất ngon.
Một công thức đơn giản với một kết quả tuyệt vời, rất đáng để làm. Trong thời gian ngắn, chúng tôi có một số bánh nướng xốp tuyệt vời, bạn có thể giữ trong hộp thiếc và dùng được trong vài ngày.
Bánh nướng xốp nhân quả óc chó
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: Món tráng miệng
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 80 gr. bơ ở nhiệt độ phòng
- 60 gr. đường nâu
- Đường vani
- 60 ml. xi-rô cây phong
- 2 trứng
- 120 gr. Từ bột mỳ
- 1 thìa cà phê bột nở
- một chút muối
- 2 thìa sữa
- 50 gr. Quả óc chó
- 12 nửa quả óc chó để trang trí
- Đường mịn
- 12 hộp bánh nướng xốp
Chuẩn bị
- Chúng tôi sẽ làm nóng lò nướng ở 170ºC
- Chúng ta lấy một cái bát và cho bơ, đường nâu và đường vani vào.
- Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ cho đến khi chúng tôi nhận được tất cả các thành phần trộn đều.
- Thêm xi-rô phong, hai thìa sữa, trứng và đánh tan. Tiếp theo, chúng ta cho bột mì cùng với men nở và một chút muối rồi cho từng chút một vào bột và trộn đều tất cả mọi thứ.
- Cắt nhỏ quả óc chó, để riêng một vài quả để trang trí bánh nướng xốp, thêm chúng vào bột và khuấy để kết hợp chúng.
- Chúng tôi đặt các viên nang vào khuôn hoặc trên đĩa lò và lấp đầy chúng đến hơn một nửa, trong mỗi viên chúng tôi đặt một nửa hạt ở giữa.
- Chúng ta sẽ cho bánh muffin vào lò nướng, sau khoảng 15 phút bạn dùng tăm chọc vào giữa bánh muffin, nếu thấy khô là bánh đã sẵn sàng, nếu không bạn để thêm vài phút nữa.
- Chúng tôi để chúng ấm và trang trí chúng với một ít đường đóng băng.
- Và sẵn sàng để ăn !!!
- Với số tiền này, 12 chiếc bánh nướng xốp sẽ ra mắt