Bánh nướng xốp kem, mềm và rất mịn

Những chiếc bánh nướng xốp này đã trở thành một vật dụng quen thuộc trong gia đình kể từ khi tôi phát hiện ra chúng. Các công thức nấu ăn đơn giản nhất đôi khi lại là tốt nhất và những chiếc bánh nướng xốp này là một bằng chứng tốt về điều đó; mềm và rất mịn Họ luôn luôn nỗ lực!

Chúng là những chiếc bánh nướng xốp mà tôi khuyến khích tất cả những ai mắc chứng "sợ" nướng thử. Móng tay bánh cupcake cơ bản, chỉ yêu cầu dành một ít thời gian để đo các đại lượng được đánh dấu trên một thang đo. Bạn có dám chuẩn bị chúng không? Chúng sẽ trở thành bữa sáng và bữa ăn nhẹ thường xuyên trong nhà bạn cùng với bánh nướng xốp hạt sô cô la o Táo và quế mà chúng tôi đã chuẩn bị gần đây.

Thành phần

Làm 20 bánh nướng xốp

• 4 trứng
• 250 gram đường
• 250 ml dầu hướng dương
• 100 ml kem lỏng 35% MG
• 350 gram bột bánh ngọt
• 1 gói men hóa học
• Vỏ của 1 quả chanh

xây dựng

Chúng tôi đánh bằng que điện trứng và đường cho đến khi có màu trắng và khối lượng gấp đôi.

Sau đó chúng tôi thêm kem, dầu hướng dương và máy vắt chanh, và đánh ở tốc độ thấp cho đến khi hoàn toàn hòa hợp.

Chúng tôi kết hợp bột mì và rây men từng ít một và trộn bằng thìa gỗ cho đến khi thu được một khối đồng nhất. Sau đó, chúng tôi để nó nghỉ hơn 10 phút.

Chúng tôi tận dụng thời gian này để làm nóng lò ở 210º.

Theo thời gian, chúng tôi đổ bột vào khuôn giấy đối với bánh nướng xốp, khuôn sẽ lần lượt được lắp vào các hốc của khay bánh nướng xốp kim loại. Chúng tôi sẽ đổ bột cần thiết để lấp đầy 3/4 phần của mỗi khuôn, không nhiều hơn. Tiếp theo, chúng ta sẽ rắc một lượng đường lên bề mặt của những chiếc bánh nướng xốp.

Chúng tôi nướng bánh nướng xốp 15 phút Cho đến khi vàng nâu. Mỗi lò mỗi khác nên lần đầu sau 15 phút dùng que chọc thử xem bột đã chín chưa, còn thời gian để bánh chín không.

Notas

Đặt các viên giấy trong các viên thép là bí quyết để lớn lên và rắc lượng đường cần thiết để đạt được món pompadour đặc trưng đó.

Thêm thông tin -Bánh nướng xốp sô cô la và hạt, đặc biệt cho thứ sáu này và đầu ngày lễ

Thông tin thêm về công thức