Công thức này từ thịt viên nhà làm nó là hoàn hảo để làm với Nước dùng nấu chín nhưng nếu bạn thích làm với nước sốt khác, bạn cũng có thể làm theo công thức tương tự. Vào phần nước sốt của chúng tôi và chọn loại phù hợp nhất với sở thích ẩm thực của bạn. Kết hợp hương vị cho thấy những món ngon thực sự cho khẩu vị của con người.
Thịt viên nhà làm
Những viên thịt tự làm này có thể được làm cả trong nước hầm và trong trường hợp này là với nước sốt mà bạn thích nhất.
tác giả: Carmen Guillen
Phòng bếp: người Tây Ban Nha
Loại công thức: Carnes
Phần ăn: 6
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 kg thịt bò băm và thịt lợn
- 4 trứng
- Nước hầm
- Mùi tây để nếm
- Saffron thái sợi vừa ăn, xay với muối trong cối
- Vụn bánh mì
- Muối cho vừa ăn
- Hành tây băm nhỏ (sống)
Chuẩn bị
- Để làm thịt viên tự làm, chúng tôi sẽ thực hiện 1 kg thịt băm cả thịt bò và thịt lợn và chúng tôi sẽ ném nó vào một cái bát. Chúng tôi sẽ thêm mùi tây để hương vị và nghệ tây thành từng sợi đã xay trước đó vào cối cùng với một ít muối tinh và một ít hành tươi thái nhỏ.
- Để các viên thịt không bị rời ra, chúng ta sẽ viên thành các viên với sự hỗ trợ của trứng đánh tan và một ít bánh mì vụn để nhào nặn chúng.
- Chúng tôi đặt chúng sang một bên và đun sôi nước hầm mà chúng tôi đã để sang một ngày khác. Khi nước sôi, chúng ta cho thịt viên vào, đậy nắp nồi và để thịt chín Khoảng 1 giờ trên lửa vừa. Chúng tôi đang kiểm soát và di chuyển theo thời gian.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 450