Thịt viên sốt rau củ

Thịt viên sốt rau củ, một món ăn truyền thống đi kèm với các loại rau mà chúng ta sẽ có một món ăn độc đáo và trọn vẹn.

Họ rất biết ơn khi chuẩn bị những món ăn này vì họ có xu hướng thích chúng rất nhiều, chúng có thể được ăn kèm với những gì chúng tôi thích nhất và được làm với nước sốt rất đậm đà.

Ngoài ra, có thể chuẩn bị trước từ ngày này sang ngày khác sẽ tốt hơn nữa. Nếu chúng ta muốn làm cho nó nhẹ hơn, bạn chỉ cần cho nó đi kèm với một số loại rau.

in

Thịt viên sốt rau củ

tác giả: núi non

Loại công thức: món chính

Phần ăn: 4

Thời gian chuẩn bị:  30 m

Giờ nấu ăn:  40 m

Tổng thời gian:  1 h 10 m

Thành phần

• 500 gr. thịt băm trộn thịt lợn và thịt bò
• Trứng 1
• 2 nhánh tỏi
• Một nắm mùi tây
• Bột mì
• ½ ly rượu trắng
• ½ củ hành tây
• 1-2 củ cà rốt
• ½ bông cải xanh
• Sal
• Dầu
• Hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Chúng tôi chuẩn bị thịt băm, trong một cái bát, chúng tôi trộn nó với muối, tiêu, tỏi băm, trứng và một ít mùi tây băm. Trộn tất cả các thành phần, đậy nắp và để nó nghỉ trong 1-2 giờ.
2. Khi thịt đã sẵn sàng, chúng tôi sẽ lấy các phần và chúng tôi sẽ viên thịt qua bột mì cho đến khi chúng đều.
3. Ta để chảo nhiều dầu, khi nóng sẽ chín vàng, vớt ra để ráo.
4. Ta bắc chảo dầu lên lửa, cho hành khô băm nhỏ vào, khi nóng ta cho hành vào phi vàng.
5. Chúng ta cắt nhỏ cà rốt, cắt bông cải xanh.
6. Khi hành tây được thì cho cà rốt vào, đảo đều rồi cho rượu trắng vào, để vài phút cho rượu bay hơi rồi cho thịt viên vào.
7. Đậy vung bằng một cốc nước, thêm một chút muối và để khoảng 15 phút. Nếu cần thêm nước, hãy thêm một chút nữa.
8. Sau thời gian này, chúng ta nêm nếm muối và chỉnh lại, chúng ta cho các miếng bông cải xanh vào nấu cho đến khi bông cải săn lại.
9. Chúng tôi tắt và sẵn sàng để ăn !!!!

3.5.3226