Bánh khoai tây

• 1kg khoai tây mới (nghiền)
• 50 g bơ
• sữa, số lượng cần thiết
• sal
• hạt nhục đậu khấu
• 700 gr thịt bò bằm (ít mỡ)
• 3 Cebolla
• 1/2 quả ớt xanh
• 1 thìa cà phê bột ngô.
• 3 quả trứng luộc chín
• 100 gr phô mai bào
• 100 gr ô liu rỗ
• 50 gr nho khô
• ớt bột ngọt, thìa là, tiêu và ớt xay.
• 2 muỗng canh đường
• 1 thìa cà phê quế xay.

Khi chúng ta có tất cả các nguyên liệu trong tay, chúng ta nấu khoai tây với vỏ trong nhiều nước.

Sau đó, chúng ta băm nhỏ hành tây và ớt xanh. Trước khi cắt hạt tiêu, bạn đừng quên loại bỏ hạt và phần trắng bên trong nhé, vì chúng có vị đắng.

Trong một cái chảo, chúng tôi cho một đáy dầu, đun nóng rồi cho hành băm nhỏ vào, khi hành trong suốt thì cho hạt tiêu băm nhỏ vào và để lửa nhỏ. Khi hạt tiêu chín, cho thịt vào đảo đều cho các nguyên liệu quyện đều. Nêm muối và gia vị cho vừa ăn, hôm nay chúng ta sẽ cho ớt bột ngọt, thìa là, tiêu và ớt xay vào. Với một cái nĩa, chúng tôi hoàn tác các viên thịt băm có thể ở đó. Ta đảo đều tay cho đến khi thịt chuyển màu. Để phần sơ chế này có màu kem và bóng đẹp, chúng ta cẩn thận để thịt không bị khét, chúng ta cho một thìa cà phê bột bắp với một ít nước vào và khuấy đều. Đôi khi khi thịt chúng ta sử dụng rất lỏng, không cần thiết phải thêm nước vào chế biến.

Cuối cùng, tắt lửa, thêm ô liu làm đôi và nho khô vào băm. Và chúng tôi phân phối chúng đồng đều trong suốt quá trình chuẩn bị.

Chắc chắn rằng chúng ta sẽ có khoai tây rất mềm sau đó, chúng ta vớt chúng ra khỏi nước và gọt vỏ nóng, với sự hỗ trợ của nĩa để không bị bỏng, chúng tôi cho chúng vào bát và nghiền chúng bằng máy nghiền khoai tây, đến khi đó. Thậm chí không phải là một miếng Khoai tây mà không cần bước và luôn nóng chúng ta cho bơ vào.

Chúng tôi hoàn thành việc chuẩn bị phần xay nhuyễn bằng cách thêm một nửa pho mát nghiền và lượng sữa cần thiết để đạt được hỗn hợp nhuyễn như kem nhưng đặc. Muối và thêm một chút hạt tiêu và một ít hạt nhục đậu khấu.

Chúng ta có thể làm bánh nóng, hoặc uống cà phê và kiểm tra Facebook rồi kết thúc việc pha chế nguội.

Để trình bày nó, chúng tôi tìm một đĩa nướng sâu khoảng XNUMX cm, đặt tất cả thịt băm dưới cùng và đặt trứng luộc cắt nhỏ và phần còn lại của pho mát bào trên bề mặt.

Cuối cùng ta vo cho thật nhuyễn thật đều, tùy từng người ta dùng nĩa để khía cho phù hợp rồi rắc thêm đường và quế. Nếu không thích sự kết hợp này, bạn có thể rắc hỗn hợp phô mai, vụn bánh mì và một chút bơ lên. Chúng tôi đưa nó vào một lò nướng nóng để chế biến nó.

Khi bánh có màu vàng nâu, chúng ta lấy ra khỏi lò. Bây giờ bạn có thể thay đổi trạng thái của mình và đặt BÁNH ĐÃ SN SÀNG !!!

Bánh này có thể được chuẩn bị trước và làm nóng khi bạn định phục vụ nó, đó là lý do tại sao nó cũng là một lựa chọn tốt, vì khi bạn có nhiều người ăn, bạn có thể tăng gấp đôi hoặc gấp ba công thức, tập hợp lại thành một chảo rang lớn hoặc một số chảo nhỏ.

Có những người làm thành ba lớp, lớp thứ nhất là khoai tây, tôi không thích làm theo cách đó, bởi vì khi thịt được đun nóng, người ta tẩm lớp dưới với nước cốt của nó và sau đó chỉ còn lại một miếng thịt băm khô. Bạn có thể vào thực hành rồi cho mình biết đâu là bánh khoai truyền thống của nhà bạn.