Bánh Nougat, Một món tráng miệng không cần lò nướng và rất đáng để tận dụng phần kẹo hạnh nhân mà chúng tôi đã bỏ đi. Một chiếc bánh đơn giản và rất ngon. Lý tưởng để tận dụng kẹo hạnh phúc mà chúng tôi đã để lại.
Một chiếc bánh có nhiều nhân chắc hẳn ai cũng thích nhiều, với hương vị kẹo hạnh phúc mềm mại sẽ thích rất nhiều. Một món ngọt tự làm mà bạn có thể chuẩn bị trong thời gian ngắn.
Bánh Nougat
tác giả: núi non
Loại công thức: Tráng miệng
Phần ăn: 8
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 gói bánh quy 200gr.
- 100 gr. bơ
- 350 ml. Sữa
- 350 ml. kem tươi
- 300 - 400 gr. kẹo hạnh nhân
- 6 tờ gelatin
- Để trang trí, bánh crocanti hạnh nhân, sô cô la, mì sô cô la….
Chuẩn bị
- Để chuẩn bị làm bánh hạnh nhân, trước tiên chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách cho các tấm gelatin vào nước. Chúng ta lấy một khuôn và phết một ít bơ.
- Chúng ta cắt nhỏ những chiếc bánh quy, cho bơ vào lò vi sóng quay vài giây cho tan chảy. Trong một cái bát, chúng tôi đặt bánh quy và bơ. Trộn đều và đậy kín đáy khuôn. Chúng tôi cho nó vào tủ lạnh và dự trữ.
- Chúng tôi chuẩn bị kem hạnh nhân. Chúng tôi cắt kẹo hạnh nhân thành nhiều miếng. Chúng ta cho kem và sữa vào nồi đun nóng, thêm các miếng kẹo hạnh nhân vào, khuấy đều cho đến khi mọi thứ thành dạng kem. Nếu bạn không thích tìm hạnh nhân đã được cắt nhỏ, bạn có thể nghiền nát chúng.
- Chúng tôi để ráo các tấm gelatin tốt, thêm chúng vào kem nóng. Chúng tôi đang trộn cho đến khi gelatin tan. Khi thấy bắt đầu sôi thì ta chuyển bớt lửa.
- Chúng tôi lấy khuôn ra khỏi tủ lạnh và thêm kem, phủ bằng hạnh nhân crocanti hoặc bất cứ thứ gì bạn thích. Chúng ta cho vào tủ lạnh 6-7 tiếng hoặc qua đêm.
- Sau thời gian này, chúng tôi lấy ra và phục vụ. Chúng ta có thể ăn kèm với kem tươi, sô cô la ...