Celiacs: bánh bông lan béo không chứa gluten

Chúng tôi sẽ thực hiện một công thức đơn giản để làm bánh bông lan béo ngậy để tất cả những người thuộc nhóm celiac có thể thưởng thức mà không ngán bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ được làm từ các nguyên liệu hoàn toàn phù hợp và không chứa gluten.

Thành phần:

1 kg bột mì không chứa gluten
20 gam muối thô
40 g chiết xuất mạch nha
nước, lượng cần thiết
400 g mỡ bò

Chuẩn bị:

Trên bề mặt sạch và khô, đặt bột mì không chứa gluten và tạo hình vương miện. Sau đó, thêm các nguyên liệu còn lại vào và nhào cho đến khi bạn có được một khối bột nhất quán.

Tiếp theo, cán mỏng bột ra, cắt những chiếc huy chương nhỏ rồi đặt lên đĩa có phết bơ và để yên trong vài phút. Cuối cùng, nướng bánh trong lò ở nhiệt độ trung bình trong khoảng 20 phút. Loại bỏ và để chúng nguội trước khi tiêu thụ.