Có rất nhiều công thức nấu ăn mà chúng ta khám phá ra vì nhu cầu hoặc mong muốn tận dụng những nguyên liệu mà chúng ta có trong tủ lạnh và sắp hết hạn sử dụng. Vì vậy, tôi đã tìm thấy cái này bánh mascarpone; bởi vì nhu cầu ăn xong một bồn pho mát mascarpone và muốn chuẩn bị một chiếc bánh bông lan cho bữa sáng.
Nó là một loại bánh đơn giản, lý tưởng cho người mới bắt đầu. Các nguyên liệu được trộn từng cái một và đánh cho đến khi có được một khối bột đặc mà sau này sẽ phát triển trong lò. Sô cô la không có trong công thức ban đầu nhưng tôi không thể cưỡng lại việc thêm một ít sô cô la đen chip.
Phô mai mascarpone và bánh sô cô la
Món bánh sô cô la và phô mai mascarpone này có thể trở thành một cách dễ dàng để làm một bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ ngon.
tác giả: Maria
Loại công thức: Tráng miệng
Phần ăn: 8
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 4 trứng
- 200 g. của đường
- 200 ml. kem 35% mg
- 250 g. phô mai mascarpone
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 300g. Từ bột mỳ
- 4 thìa cà phê bột nở
- 120 g sô cô la chip
- 1 thìa sữa
Chuẩn bị
- Chúng tôi làm nóng trước lò nướng ở 190ºC.
- Chúng tôi đập những quả trứng cùng với đường cho đến khi có màu trắng.
- Chúng tôi kết hợp kemPhô mai và tinh chất vani lần lượt đánh đều sau mỗi lần thêm cho đến khi thu được một khối đồng nhất.
- Trộn đều bột mì và men trong một cái bát. Chúng tôi thêm hỗn hợp đã rây vào bột và trộn với các chuyển động bao bọc.
- Cuối cùng, chúng tôi kết hợp các hạt giống sô cô la và một thìa sữa và trộn một lần nữa.
- Chúng tôi đổ bột trong khuôn có đế mà chúng ta sẽ lót bằng giấy da.
- Chúng tôi nướng bánh trong khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi chọc bằng que ra sạch.
- Chúng ta lấy bánh ra khỏi lò và để bánh nghỉ trong khuôn trước 10 phút. mở nó ra trên một giá dây làm nguội.