Nướng nấm với chanh và cỏ xạ hương, hoàn thành trong 15 phút

Những cây nấm họ là một nhạc đệm tốt; với họ, bạn có thể xây dựng nước sốt ngon sẽ dùng để trang trí cho các món thịt đỏ hoặc mì ống. Tuy nhiên, cũng có thể thưởng thức nấm như một món ăn, làm tăng hương vị của chúng.

Một trong những cách nấu nấm tươi ngon và giữ được hương vị mà tôi biết là cách tôi giới thiệu với các bạn hôm nay với chanh và cỏ xạ hương. Bạn có thể phục vụ nó như một đĩa hoặc trên một số bánh mì nướng như một món khai vị. Lò nướng 15 phút Chỉ cần chuẩn bị sẵn công thức này là đủ.

Thành phần

Dành cho 4-6 người

• 1/2 kg nấm
• 1 quả chanh
• 2 thìa cà phê cỏ xạ hương tươi băm nhỏ
• 4 muỗng canh dầu
• 50 g. pho mát Parmesan bào
• Sal
• Hạt tiêu

xây dựng

Chúng tôi làm nóng lò một 200º.

Trong một cái bát nhỏ, chúng tôi trộn vỏ chanh với cỏ xạ hương và dầu và dự trữ.

Chúng tôi rửa nấm và chúng tôi cán mỏng chúng, sắp xếp chúng trên khay nướng. Chúng tôi tưới chúng với một nửa hỗn hợp chanh, cỏ xạ hương và dầu của chúng tôi, thêm muối và tiêu và đặt trong lò nướng trong 10 phút.

Sau 10 phút đó, chúng tôi mở lò và rắc Parmesan, nấu nấm trong lò thêm 5 phút.

Lấy ra khỏi lò và rắc nửa còn lại hỗn hợp chanh, cỏ xạ hương và dầu trước khi dùng.

Notas

Điều quan trọng là bạn phải phân bố đều nấm trên khay nướng để không tạo lớp và chín đều.

Thêm thông tin -Sốt nấm, một món ăn kèm ngon

Thông tin thêm về công thức