Hôm nay tôi giới thiệu cho bạn công thức nấu món Milanese a la Provençal để bạn có thể trở thành nữ hoàng bếp núc.
Thành phần
- 1 kg thịt mông tẩm bột, thịt thăn hoặc miếng vuông
- 2 trứng
- 2 thìa sữa
- 8 muỗng canh Provençal
- Số lượng vụn bánh mì cần thiết
- Dầu để chiên lượng cần thiết
Thủ tục
Cho trứng vào thìa Provençal và đánh đều. Cho từng viên Milan qua trứng rồi lăn qua vụn bánh mì, dùng tay ấn đều cho bột bám đều, sau đó chiên trong dầu nóng rồi để trên giấy thấm, vài phút