Má heo nướng

Má là một phần thịt rất mềm và ngon ngọt từ mặt của con lợn, nó cũng là một thịt rẻ  mà chúng ta có thể chế biến các món ăn khác nhau.

Hôm nay tôi cầu hôn Má heo nướng, có một công thức bữa tiệc, ngon ngọt, mềm và một món ăn rất hoàn chỉnh.

in

Má heo nướng

tác giả: Montse Morote

Loại công thức: Đầu tiên

Phần ăn: 4

Thời gian chuẩn bị:  15 m

Giờ nấu ăn:  1 h

Tổng thời gian:  1 h 15 m

Thành phần

• 8 miếng má
• 3 củ khoai tây
• 3 Cebolla
• Cà rốt 3
• 3 tomates
• 200 ml. rượu trắng
• 4-5 tép tỏi
• mùi tây
• Sal
• Hạt tiêu
• Dầu

Chuẩn bị

1. Đầu tiên chúng ta sẽ bật lò nướng ở 200º.
2. Trong khay nướng, chúng ta sẽ đặt khoai tây, gọt vỏ và cắt thành từng khoanh 2 cm. dày, cà chua làm tư, chúng tôi cũng sẽ đặt cà rốt cắt thành từng lát và hành tây làm tư, chúng tôi sẽ đặt tất cả mọi thứ trên khay tạo thành một cơ sở.
3. Chúng tôi làm sạch phần mỡ má, chúng tôi cắt một vài vết cắt hình chữ thập để làm cho chúng tốt hơn ở bên trong và chúng tôi gia vị chúng.
4. Chúng tôi đặt chúng lên trên tất cả các loại rau mà chúng tôi đã đặt trên đĩa lò nướng và rưới một lớp dầu tốt và nướng trong khoảng 20 phút.
5. Trong cối, chúng ta băm tỏi với mùi tây và thêm rượu trắng. Chúng tôi đã đặt.
6. Sau thời gian này, chúng ta lấy chúng ra khỏi lò và rắc tỏi băm và rượu lên rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ thấp hơn một chút ở 180º.
7. Chúng ta sẽ để thêm khoảng 40-50 phút nữa, tùy theo kích thước của miếng rau má mà ta lật mặt để chúng có màu nâu đều.
8. Và họ sẽ sẵn sàng.
9. Với các loại rau củ như hành tây, cà chua, cà rốt chúng ta có thể chuẩn bị nước sốt, chúng ta lấy một nửa số rau củ này, thêm một chút nước rồi xay nhuyễn, nêm nếm muối vừa ăn.
10. Có một loại nước sốt rất ngon để đi kèm với thịt cùng với khoai tây và phần còn lại của các loại rau.

3.5.3208

Hãy tiếp tục và thử món bê sốt:

Bài viết liên quan:

Rau má sốt Porto