Stuffed Eggplant Gratin, một món ăn rất hoàn chỉnh là rất tốt. Là món khai vị hay bắt đầu, món aubergine này luôn chiến thắng vì chúng rất ngon và ngon.
Một món ăn mà chúng ta có thể chuẩn bị trước, từ ngày này sang ngày khác, để mang đi làm và thậm chí có thể được đông lạnh và do đó chúng sẵn sàng cho một dịp khác.
Trong thời gian mùa hè này aubergines rất tốt, chúng có thể được làm đầy với các thành phần khác, Bạn cũng có thể thay đổi kem cho chỉ phô mai và do đó làm sáng đĩa.
Gratin cà tím nhồi
tác giả: núi non
Loại công thức: mới đến
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 4 aubergines
- 500 gr. thịt băm trộn
- 1 cebolla
- 150 gr. đem nghiền nát hoặc chiên
- Muối tiêu
- Dầu
- 1 nồi kem để nấu ăn
- Phô mai bào
Chuẩn bị
- Để làm món aubergines nhồi gratin, trước tiên chúng ta sẽ bật lò nướng ở 180ºC.
- Cà pháo rửa sạch, lau khô, cắt đôi, cho lên khay nướng, rắc muối, tiêu và chút dầu ăn rồi cho vào lò nướng khoảng 30 phút.
- Chúng tôi đặt một chảo với một lượng dầu tốt, chúng tôi băm nhỏ hành tây và chúng tôi cho nó để luộc.
- Khi thịt chín, cho thịt băm vào, nêm muối tiêu khi thịt chín, cho cà chua vào đun khoảng 15 phút.
- Chúng tôi lấy aubergines ra khỏi lò, để chúng nguội. Với một thìa cà phê, chúng tôi loại bỏ bã từ aubergine và thêm nó cùng với thịt.
- Chúng tôi đặt cà phê sữa vào một nguồn, lấp đầy chúng với nhân bánh mà chúng tôi đã chuẩn bị, bao phủ tốt cà phê sữa.
- Phủ một lớp kem aubergines lên trên và phủ một lượng phô mai bào vừa đủ.
- Chúng tôi đặt chúng trong lò ở 200ºC, chúng tôi đặt chúng ở phần trên của lò, chúng tôi để chúng cho đến khi chúng có màu vàng và vàng.