Cháo Chúng đã trở thành bữa sáng cuối tuần yêu thích mới của tôi. Từ trước đến nay tôi luôn dùng yến mạch cuộn làm nền, nhưng quyết tâm thử các loại ngũ cốc khác, hương vị khác nên mới mua rau dền. Hạt của nó được nấu theo cách tương tự như của yến mạch, tuy nhiên, kết cấu của chúng không liên quan gì.
dền Nó trở nên hơi sền sệt khi nấu chín, tạo cho chúng ta một kết cấu và độ nhất quán mà chúng ta có thể so sánh với hạt chia. Đối với bát ăn sáng, ngoài cháo rau dền, hãy thêm lê, dâu tây, việt quất, quế và dừa. Lần tới, tôi sẽ thử với loại sữa có nguồn gốc thực vật yêu thích của tôi, sữa hạnh nhân.
Cháo rau dền dâu tây lê nướng
tác giả: Maria
Loại công thức: Bữa ăn sáng
Phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 Pera
- 1 thìa cà phê dầu ô liu
- Rắc quế
- ½ chén hạt dền (ngâm nước qua đêm)
- 390 ml. sữa thực vật (dừa)
- 2 thìa cà phê quế
- 1 muỗng cà phê vani
- 1 thìa mật ong
- Việt quất và lựu
- Dừa bỏ vỏ
Chuẩn bị
- Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 200ºC.
- Chúng tôi cắt lê thành từng lát và chúng tôi đặt chúng trên khay nướng có lót giấy thấm dầu mỡ. Chúng tôi phết chúng với một chút dầu bằng cách sử dụng một bàn chải, rắc quế lên trên chúng và nướng trong 15 phút.
- Trong khi lê đang nướng, rửa sạch và để ráo dền.
- Chúng tôi đặt rau dền vào một cái chảo bên cạnh sữa và đun sôi. Sau đó, để lửa nhỏ, nấu hỗn hợp trong 20 phút và mở nắp, khuấy thường xuyên để không bị dính.
- Sau 20 phút, chúng tôi loại bỏ nhiệt và chúng tôi thêm quế, vani và mật ong. Chúng tôi loại bỏ và để yên 5 phút với nắp trên.
- Chúng tôi phục vụ cháo rau dền trong hai bát và đặt lê nướng, trái cây tươi và dừa nạo.