Đậu ngâm

Điều này Công thức nấu đậu ở eschabeche Nó cung cấp cho bạn vitamin A, C và sắt, các loại đậu là nguồn cung cấp chất xơ, đậu ngâm chua có thể rất hữu ích khi mới cắn, hãy tạo nét tinh tế cho món salad của bạn đi kèm với thịt và bánh ngọt hoặc mì ống.

Hãy tính đến chúng trong công thức tiếp theo của bạn.

Thành phần

• ½ kg đậu trắng tốt nhất là bơ
• 1 giếng cà phê với dầu canola hoặc dầu ô liu
• 6 thìa cà phê mùi tây
• 3 thìa cà phê tỏi
• ½ thìa ớt cay
• 3 thìa cà phê oregano
• ½ thìa ớt bột ngọt
• Đi ra ngoài theo ý thích của bạn

Thủ tục

Đậu ngâm qua đêm, sáng mai vớt ra để ráo rồi cho vào nồi với nhiều nước sôi và muối, khi đậu chín mềm thì chắt bỏ nước và để ấm, cho vào tủ lạnh từ 1 tiếng đến 1 tiếng ½ để mát mẻ.

Chuẩn bị nước xốt, cho dầu ô liu vào hộp, một chút muối, ngò tây, tỏi băm thật nhỏ, không bỏ vỏ, lá oregano, ớt bột ngọt, ớt cay, trộn tất cả mọi thứ và để trong lọ đậy kín cho 1 giờ trong tủ lạnh.

Trộn đậu với nước xốt rồi cho vào lọ, để trong tủ lạnh thêm một tiếng.