Có những món ăn như thế này đậu đỏ với rau và chorizo đó là điều cần thiết trong mùa đông trên bàn của tôi. Khi bạn vừa trải qua một buổi sáng dài mệt mỏi và lạnh lẽo với đôi chân ướt sũng, một món ăn như thế này quả là an ủi và thỏa mãn.
Và bạn không cần phải lên kế hoạch cho nó. Trời đẹp các loại đậu nấu chín đóng hộp Họ cho phép chúng tôi chuẩn bị những món ăn như thế này một cách nhanh chóng, chỉ trong 15 phút. Tôi luôn có một cái lọ trong tủ đựng thức ăn của mình, bằng cách đó, tôi chỉ cần lo chuẩn bị nước sốt rau củ và kết hợp chorizo. Bạn có dám chuẩn bị không?
Đậu đỏ với đậu tây và chorizo
Đậu đỏ với rau và chorizo mà chúng ta chuẩn bị hôm nay rất thoải mái và hài lòng; lý tưởng cho một ngày lạnh và khó chịu như hôm nay.
tác giả: Maria
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 2-3
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 nồi đậu đỏ nấu chín (Gutarra 560g,)
- 1 tép tỏi
- ½ củ hành tây
- 1 củ tỏi tây (phần trắng)
- ½ ớt xanh
- Carrot 1
- 2 miếng chorizo
- ½ thìa ớt bột ngọt
- 1 thìa nước sốt cà chua tự làm
- Dầu ôliu
- Hạt tiêu
- 1 trái ớt từ Ibarra (tùy chọn)
Chuẩn bị
- Chúng tôi rửa sạch, gọt vỏ khi cần thiết và chúng tôi cắt nhỏ tất cả các loại rau, trừ tỏi (tôi để cả củ). Tôi làm điều đó với máy xay để chúng rất nhỏ và sau đó chúng không được chú ý.
- Chúng tôi cho 2-3 muỗng canh dầu vào chảo và xào hành tây và tỏi tây một vài phút. Tiếp theo, cho tỏi, ớt và cà rốt vào xào thêm 8 phút để các hương vị quyện đều.
- Thêm chorizo và chúng tôi nấu một vài phút để chất béo bắt đầu tiết ra.
- Sau đó thêm ớt bột và chúng tôi khuấy động. Tiếp theo, chúng ta cho cà chua vào.
- Chúng tôi đổ đậu với nước của chúng và khuấy đều. Nấu toàn bộ trong 10 phút để các hương vị được tích hợp và lấy nhiệt độ.
- Chúng tôi thêm một chút hạt tiêu đen và ngay trước khi phục vụ, một ít ớt từ Ibarra băm nhỏ.