Có nhiều cách để nấu đậu và đây là nó. chắc chắn là một trong những phổ biến nhất. Các Đậu xanh cà chua Chúng là một kinh điển trong ẩm thực của chúng tôi, một món ăn rất tốt cho sức khỏe không thể thiếu trong sách dạy nấu ăn của chúng tôi. Có nhiều phiên bản của cùng một công thức và hôm nay, chúng tôi chuẩn bị một trong số chúng.
Có rất nhiều cách chế biến đậu xanh với cà chua tùy theo từng nhà hay từng gia đình. Hầu hết chúng ta sử dụng các thành phần cơ bản giống nhau, nhưng chúng ta chơi khác nhau với số lượng hoặc gia vị. Tôi khuyến khích bạn thử phiên bản này, đơn giản, nhanh chóng và rất an ủi.
- 460g. đậu xanh vo sạch, cắt khúc
- 1 củ hành tây, băm nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 cốc cà chua, gọt vỏ và cắt hạt lựu
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 muỗng cà phê muối
- ½ thìa đường,
- ½ thìa cà phê tiêu đen xay
- ½ cốc nước
- 1 muỗng canh dầu ô liu, tùy chọn
- Chúng tôi đặt những hạt đậurau xanh trong một cái chảo. Cho hành, tỏi và cà chua băm nhỏ vào. Rưới 3 muỗng canh dầu ô liu và thêm muối, đường, hạt tiêu đen và nước.
- Nấu trên lửa vừa đun nhỏ lửa trong 30 phút hoặc cho đến khi đậu mềm.
- Chúng tôi phục vụ với một giọt dầu ô liu.