Cous cous tabouleh

Cous cous tabouleh Табуле - типовий рецепт арабської кухні, Він походить з Лівану, хоча він також використовується в інших країнах, таких як Сирія або Марокко. Інгредієнти цього холодного салату змінюються залежно від місцевості, і це робить його таким ідеальним блюдом, оскільки ви можете додавати або видаляти інгредієнти відповідно до своїх особистих переваг.

У цьому випадку я адаптував рецепт до наших західних смаків, дещо м’якших, ніж у наших сусідів. Цей екзотичний салат ідеально підходить для будь-якого дня, але сміливо використовуйте його, якщо у вас є гості вдома. Бути іншою стравою ви надасте своєму столу оригінальний штрих, який порадує ваших гостей. Але крім того, він готується за такий короткий час, що дозволить вам насолоджуватися своїм часом, не витрачаючи години на кухні. Насолоджуйся!

Cous cous tabouleh
Cous cous tabouleh
Автор:
Кімната: Арабська
Тип рецепта: Енсалада
Порції: 4
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 200 гр пшеничної манки або кус-кус
  • Солодкий червоний перець
  • Солодкий лук
  • Зелений перець
  • Один-два салатних помідора
  • Огірок
  • чорні оливки
  • Оливкова олія екстра-діви
  • Сел
  • Лимон
Підготовка
  1. Спочатку ми будемо готувати кускус, мірою є склянка манної крупи приблизно на 100 грам.
  2. У глибоку ємність кладемо 2 склянки манної крупи.
  3. Нагрійте 2 склянки води з краплинкою оливкової олії, коли вона почне закипати, додайте до манної крупи.
  4. Знімаємо і накриваємо, зарезервуємо.
  5. Поки ми готуємо інгредієнти, ми промиваємо і очищаємо червоний перець, зелений перець, цибулю, помідор та огірок, все дрібними шматочками.
  6. Потім маслини миємо і відціджуємо і добре їх подрібнюємо.
  7. Далі ми додаємо всі інгредієнти до манної крупи і добре розмішуємо.
  8. Нарешті, ми збираємося приготувати заправку в окремій ємності.
  9. Додайте 3 або 4 столові ложки оливкової олії, сок лимона і сіль за смаком.
  10. Добре перемішайте виделкою, щоб емульгувати заправку.
  11. На завершення додайте заправку до салату і добре розмішайте.
  12. Накрийте плівкою і залиште в холодильнику до часу подачі.
примітки
Дайте йому охолонути принаймні годину, щоб салат вийшов набагато смачнішим.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.