Кіш зі шпинатом та моцарелою, дуже насичений і простий у приготуванні пікантний пиріг. Цей пиріг можна приготувати з будь-якою тістовою основою, такою як листкове тісто, свіже тісто або як я поклав пісочне тісто.
Кіш зі шпинатом та моцарелою, дуже соковитий і гладкийЯкщо вам подобається він із більшим смаком, ви можете додати сир з більшим смаком. Це дуже простий і швидкий рецепт, який ідеально готувати на вечері в колі сім’ї чи друзів. Ми можемо змінити шпинат на інші овочі, або покласти інший сир. Це виглядає чудово !!!
Кіш зі шпинатом та моцарелою
Автор: Монтсе
Тип рецепта: 2-й
Порції: 6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 аркуш пісочного тіста
- 1 пакет шпинату, або заморожений 250 гр. або 400 гр.
- 3 яйця
- 200 мл рідкі вершки
- Тертий сир близько 50 гр.
- 250 гр. свіжий сир моцарела
- Сіль і перець
Підготовка
- Ми ввімкнемо духовку при 180º C.
- Беремо формочку і кладемо розбите тісто, вирізаємо те, що залишилось від країв, і залишаємо в холодильнику.
- У миску кладемо яйця і вершки трохи солі і перцю, все добре збиваємо.
- Після збивання кладемо трохи тертого сиру, перемішуємо його.
- Кладемо шпинат, якщо вони свіжі, кілька хвилин пасеруємо на сковороді, а якщо вони заморожені, нам просто потрібно їх розморозити і добре процідити, кладемо в попередню суміш.
- Все перемішуємо, дістаємо тісто з холодильника і покриваємо цим кремом все тісто.
- Нарізаємо моцарелу скибочками. Кладемо їх зверху по всій основі торта.
- Ми ставимо кіш в духовку і залишаємо, поки не закінчиться, добре підрум’янившись, приблизно 30-40 хвилин.
- Після готовності дістаємо.
- І готовий до вживання !!!