L Курячі нагетси Вони дуже популярні серед найменших будинків своєю хрусткою текстурою та ніжним інтер’єром. А що таке курячий самородок? Щось дуже просте; паніровані або паніровані шматочки курки, які зазвичай подають смаженими в олії і зазвичай подають з різними соусами.
Саморобні самородки можна зробити різними способами. Сьогодні це все частіше і частіше замінити традиційне тісто іншими, з яких лобода, овес або як у цьому випадку кукурудзяні пластівці. Це більш оригінальний спосіб їх представлення без глютену! і в більшості випадків також здоровіші.
Щоб оздоровити їх, курячі нагетси можна також запікати. Це те, заради чого я зробив уникайте смаження жирів. Крім того, використання цієї системи, щоб піч працювала для вас, хіба це не чудова ідея? Я закликаю вас пограти з такими простими рецептами та надати їм власного сенсу.
- 400-450г. куряча грудка, нарізана кубиками 2-2,5 см.
- 2 чайні ложки діжонської гірчиці
- 3 склянки кукурудзяних пластівців (без додавання цукру)
- 1 чайна ложка сушеної петрушки
- ½ чайна ложка паприки
- ½ чайна ложка часникового порошку
- ¼ чайна ложка чорного перцю
- ¼ чайна ложка куркуми
- Розігріваємо духовку при 190 ° C.
- Поміщаємо шматочки курки в миску і змішуємо з гірчицею.
- Крім того, у мішку пластик, кладемо кукурудзяні пластівці та спеції. Ми даємо кілька ударів, щоб «подрібнити» кукурудзяні пластівці і струсити, щоб усі інгредієнти добре перемішалися.
- Потім кладемо курку в пакет і ми знову струшуємо щоб він був добре покритий.
- Ми кладемо шматочки курки на злегка змащений жиром деко і випікати 25 хвилин. Час, необхідний для того, щоб курка була зроблена, і "тісто" набрало приємного золотистого кольору.
- Дістаємо курячі нагетси з духовки і подаємо їх трохи салат і трохи соусу.