Сьогодні я хочу залишити вам рецепт, який я готую урожай лазаньї. Багато разів у нас залишалося рагу, м’ясо, і викидати їх соромно. Завжди є рецепт, щоб скористатися ним, як типові крокети, але вони завжди втомлюються.
Зараз я готую лазанью з м’ясом, яке залишилося від бульйону або від рагу. Це легка домашня лазанья, Це дуже добре, напевно вам сподобається вдома. Я закликаю вас спробувати !!!
Лазанья
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: Спочатку
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 500 гр. м'ясо (рагу, курка ...)
- Листи макаронних виробів для лазаньї
- 1 cebolla
- Банку смаженого помідора
- Келих білого вина
- Тертий сир
- Соус бешамель
- Масло
- Сел
- Перець
Підготовка
- Спочатку ми підготуємо листи лазаньї, зробимо їх відповідно до виробника.
- Поки в каструлю з олією ми покладемо подрібнену цибулю, дамо їй варитися кілька хвилин, поки вона не стане м’якою і прозорою.
- Залишки м’яса ми можемо подрібнити або нашаткувати за допомогою м’ясорубки або ножицями нарізати на дрібні шматочки, я роблю це так, оскільки фарш із соусом закінчений.
- Подрібнене м’ясо кладемо разом з цибулею, смажений помідор кладемо на свій смак, але тримаємо соковитим, додаємо трохи солі, перцю, кладемо невелику склянку білого вина, даємо варитися приблизно 8 хвилин, ми скуштуємо, щоб залишити на свій смак.
- Ми кладемо основу з листів лазаньї на деко, покриваємо шаром м’яса і трохи тертого сиру, покриваємо ще одним шаром листів лазаньї, іншим м’ясом і трохи сиру, поки не закінчимо, останнє, що це буде лазанья листи, які ми покриємо шаром бешамелю та тертим сиром.
- Ми ставимо в духовку при 180ºC, поки вона добре не підрум’яниться.
- І готовий до вживання !!!!
- Багата страва вживання.