Спочатку ми підготуємо листи лазаньї, зробимо їх відповідно до виробника.
Поки в каструлю з олією ми покладемо подрібнену цибулю, дамо їй варитися кілька хвилин, поки вона не стане м’якою і прозорою.
Залишки м’яса ми можемо подрібнити або нашаткувати за допомогою м’ясорубки або ножицями нарізати на дрібні шматочки, я роблю це так, оскільки фарш із соусом закінчений.
Подрібнене м’ясо кладемо разом з цибулею, смажений помідор кладемо на свій смак, але тримаємо соковитим, додаємо трохи солі, перцю, кладемо невелику склянку білого вина, даємо варитися приблизно 8 хвилин, ми скуштуємо, щоб залишити на свій смак.
Ми кладемо основу з листів лазаньї на деко, покриваємо шаром м’яса і трохи тертого сиру, покриваємо ще одним шаром листів лазаньї, іншим м’ясом і трохи сиру, поки не закінчимо, останнє, що це буде лазанья листи, які ми покриємо шаром бешамелю та тертим сиром.
Ми ставимо в духовку при 180ºC, поки вона добре не підрум’яниться.
І готовий до вживання !!!!
Багата страва вживання.
Рецепт від Кухонні рецепти за адресою https://www.lasrecetascocina.com/lasana-de-aprovechamiento/