Сьогодні я збираюся "розбити яйце" на користь рецепти з яблуком (нудно і бідно, що ти використовуєш їх лише для випічки). Хто не ризикує, той не перемагає (кажуть), і той, який я сьогодні вам представляю, є доказом 'максимум' de una кулінарна ставка переможець. Внесіть трохи хвилювання у свій книга рецептів і дайте цьому небі добрий і пристрасний струс яблучно-беконний омлет. Так, це омлет це дуже добре ... але що, якби я сказав вам, що цей рецепт соковитіший, пухкіший і швидший? До того ж, як сказав би мій великий друг, "якщо у вас бекон, обговорення закінчено".
Якщо ви планували зробити a перекусити вдома або запросивши друзів на вечерю, ви просто натрапили на ідеальний рецепт. Якщо ви мама / батько / дядько / тітка / двоюрідний брат, круті, не соромтеся, зробіть цей рецепт для маленького, бо він торжествує серед найменших у будинку. Тепер так. Одягніть фартух ... і заплануйте список відтворення spotify приблизно на 20 хвилин (включає What is Love-Kiesza).
- 4 яйця
- 2 золотих яблука
- ½ цибуля
- 60гр бекону (соломкою або тако)
- Сел
- Масло
- Яблука очищаємо від шкірки, розрізаємо навпіл і ріжемо, як картоплю (півмісяця).
- Очистіть і наріжте цибулю середніми кубиками.
- На сковороді розігрійте велику кількість олії та додайте яблуко та цибулю. Конфітуйте (смажте на повільному вогні) на сковороді, приправте на свій смак і смажте на повільному вогні протягом 5-8 хвилин.
- Ми видаляємо смажити і злити його, злити його (ми використовуємо ситечко)
- Ми перекладаємо масло в ємність (ложкою, щоб воно не вибухнуло, не любимо сюрпризів) і резервуємо.
- Ще не чистіть каструлю! Скористайтеся залишками крапель олії, щоб протушкувати бекон. Після золота зарезервуйте його
- Тепер ми очищаємо каструлю абсорбуючим кухонним папером.
- Яйця збиваємо в достатньо великій мисці, щоб вона не перелилася, коли ми додаємо мальки (яблуко, бекон та цибулю). Приправте за смаком.
- Ми знову ставимо каструлю на вогонь, додаємо бризок олії, отриманої в результаті смаження (тієї, яку ми зарезервували), і додаємо суміш.
- Тонко розмішуємо дерев'яною ложкою і чекаємо 15-20 секунд, поки вона почне схоплюватися.
- Краї відокремлюємо, каструлю накриваємо тарілкою з діаметром більшим, ніж каструля і перевертаємо. Ми додаємо його ще раз, щоб він встановився з іншого боку. І ГОТОВІ!