Шоколадні пончики, хто чинить опір?

Якби не обмежений простір на моїй кухні, мені ніколи не вистачало б кухонних «іграшок». Одним з останніх, які я спробував, був пончик, до речі, нічого дорогого, і я не можу бути більш задоволеним результатом. Хто противиться деяким шоколадні пончики?

Все, що містить шоколаду, взагалі для мене привабливо. Я люблю доте, і хоча вони не такі досконалі, як у моїй пекарні, вони смачні; не кажучи вже про задоволення від виготовлення їх самостійно. A солодка спокуса як справи глазуровані пампушки від мого партнера Але.

Інгредієнти

• 260 гр. кондитерське борошно
• 150 гр. цукру
• 3 яйця
• 200 гр. вершки (35% мг)
• 50 мл молоко
• 3 столові ложки соняшникової олії
• Кілька крапель ванільної есенції
• 1 пакетик хімічних дріжджів
• 70% темного шоколаду для розплавлення

розробка

У мисці збивайте цукор з яйцями, поки вони не побіліють.

Далі додаємо вершки, молоко, олію та ванільну есенцію та ми б'ємо до інтеграції добре всі інгредієнти, 2-3 хвилини на швидкості 3

Ми включаємо борошно і дріжджі, перемішуючи шпателем, до кінця.

Змащуємо зазори пампушки олією і наповніть їх майже до краю тістом, або за допомогою кондитерського мішка, або кількох ложок.

Наші пожертви будуть готові за 5-6 хвилин. Ми виймаємо їх і даємо охолонути.

Поки ми готуємо своє шоколадна кришка, розплавляючи хороший темний шоколад (70% какао) в бейн-марі.

Ми купаємо додети в шоколаді, зливши його надлишок і давши їм відпочити і затвердіти.

примітки

Ви можете купати їх з іншими видами шоколаду, тим, який вам найбільше подобається. Я обрав темний шоколад за його інтенсивний смак.

Більше інформації - Дивовижні пінтові глазуровані пончики

Більше інформації про рецепт