Філе хека з часником і паприкою

Філе хека з часником і паприкою. Риба з м’яким смаком, яка дуже популярна. Для приготування цієї страви я використав кілька хрящових корей, очищених від кісток, ви можете використовувати іншу частину хека. Хек має тверду м’якоть і дуже низький вміст жиру.

Цей рецепт від Поперек хек з часником і паприкою дуже просто приготувати і злегка в супроводі картоплі, це дуже повноцінне і гарне блюдо з чудовим результатом.

Філе хека з часником і паприкою
Автор:
Тип рецепта: Платон
Порції: 4
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 4 стовбура хека
  • 4 картоплини
  • 4 зубчики часнику
  • 100 мл біле вино
  • 1 столова ложка солодкої або гарячої паприки
  • Масляна сіль
  • Перець
Підготовка
  1. Очищаємо і нарізаємо картоплю тонкими скибочками, також нарізаємо часник тонкими скибочками.
  2. Ставимо запіканку з водою і трохи солі, коли вона закипить додаємо нарізану картоплю. Ми даємо їй варитися, поки їм трохи не бракує.
  3. Посолимо і поперчимо корейки хека і покладемо їх поверх картоплі, накриємо кришкою і дамо картоплі закінчити готування, і хек звариться, це не повинно бути довгим, оскільки йому потрібно мало часу.
  4. Коли картопля та хек є, вийміть їх і добре процідіть.
  5. Картоплю кладемо в миску, а зверху шматочки хека, її також можна покласти на тарілки і подавати таким чином кожному гостю.
  6. Ставимо сковороду з хорошою струменем оливкової олії, додаємо нарізаний тонкими скибочками часник.
  7. Коли часник трохи забарвиться, додайте біле вино, дайте йому варитися 6-7 хвилин, випаруйте спирт, додайте солодку або гостру паприку, помішуючи, щоб вона не пригоріла і добре розчинити паприку.
  8. Додаємо цей соус до хека та картоплі. Ми подаємо дуже гарячі.
  9. І воно буде готове до вживання !!
  10. Смачно і соковито.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.