Я люблю солоні торти. Їх можна приготувати заздалегідь і подати як гарячими, так і холодними як закваску або основну страву. Цей торт з цибулею-пореєм та беконом, який ми готуємо сьогодні, особливо простий. Як ви побачите, це ніяк не може піти не так.
El торт з порею з беконом попереднім кроком вимагає смаження цибулі-порею та бекону; те, що не займе у вас більше 15 хвилин. Чим більше ви будете готувати бекон, тим виразніше його смак буде на торті. Звідти піч буде виконувати більшу частину роботи; вам просто потрібно почекати, щоб розформувати.
Торт з цибулею-пореєм з беконом
Цей торт з беконом та цибулею-пореєм виготовляється просто із загальних інгредієнтів. Це дуже смачно, і його можна подати у вигляді закуски або основної страви.
Автор: Марія
Тип рецепта: Entree
Порції: 6-8
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 4 великих цибуль-порею
- 200 г. бекон соломкою
- 4 яйця
- 200 мл молоко
- 200 мл вершки
- 100 г. тертий сир
- Сел
- Чорний перець
- Оливкова олія
Підготовка
- Ми розігріваємо духовку до 190ºC.
- Білу частину подрібнюємо цибулі-порею і обсмажте його з краплинкою олії на сковороді до легкого підрум’янення та м’якості. Після закінчення дістаємо цибулю-порей щілинною ложкою і кладемо на друшляк, щоб стекла надлишок олії.
- Потім в тій же олії, смажимо бекон. Ми зливаємо його та резервуємо.
- У великій мисці збиваємо яйця з молоком, вершками та половиною сиру.
- Додайте цибулю-порей і бекон і добре перемішати. Приправити сіллю і перцем.
- Суміш переливаємо в попередньо змащену жирною формою а зверху посипте рештою сиру.
- Беремо до духовки і готувати 45 хв. при 190ºC або до встановлення. Якщо ми бачимо, що поверхня занадто сильно підрум’янюється під час процесу, ми покриваємо її алюмінієвою фольгою.
Здравствуйте!. На даний момент я зробив це з половиною інгредієнтів, а замість звичайного молока, випареного молока, щоб витратити його! Подивіться, як це виглядає! Дякую.