Теплий салат із зеленої квасолі з яйцем

У цей осінній сезон, в який ми потрапляємо, дуже часто доглядаємо за собою здорову їжу не клади трубку до різдвяних свят, де ми повинні бути стрункими, щоб одягнути гарне новорічне плаття і бути дуже красивими.

З цієї причини для тих з вас, хто хоче залишатися в чергу в цей час року, ми приготували рясний теплий салат із зеленої квасолі з яйцем. Швидкий і простий рецепт всього за 10 хвилин, особливо для працюючі тата і мами, які повинні добре харчуватися, але не мають багато часу на приготування їжі.

Інгредієнти

• 350 гр Зелена квасоля заморожений.
• 3 яєць
• Олія.
• Вода
• Оцет
• Сел

Підготовка

Спочатку ми варимо стручкову квасолю в великій кількості води разом з дрібкою солі. Зелена квасоля може бути як замороженою, так і свіжою, якщо вона заморожена, перед приготуванням потрібно на деякий час вийняти її з морозильної камери. Згодом ми зцідимо їх і покладемо в миску або тюпер.

У той самий час, коли квасоля вариться, ми поставимо зварити яйця протягом 5 хвилин водою та щіпкою оцту, щоб пізніше можна було краще видалити шкірку. Ми їх трохи охолодимо, очистимо від шкірки і наріжемо жульєном.

Нарешті, додайте яйця в миску з квасолею, все добре розмішайте і плаття з винегретом проста олія, оцет і сіль.

Більше інформації - Овочевий тімбале з картопляним пюре та яйцем

Більше інформації про рецепт

Час підготовки 5 хвилин

Час приготування 5 хвилин

Загальний час 10 хвилин

Кілокалорії на порцію 213