Овочевий тімбале з картопляним пюре та яйцем

Сьогодні я хотів запропонувати вам дуже простий рецепт, але в той же час щось інше. Йдеться про це Овочевий тімбале з картопляним пюре та яйцем. Ще один спосіб харчуватися здоровою, а значить і здоровою їжею.

La овочі вони є ключовою частиною середземноморської дієти. Пам’ятайте, що ми повинні їсти від 4 до 5 штук фруктів та овочів на день, щоб мати збалансоване харчування. Отже, ось, сподіваюся, вам сподобалось.

Інгредієнти

• 300 г зеленої квасолі.
• 6-7 картоплин.
• 2-3 яєць.
• Масло
• Молоко.
• Мускатний горіх.
• Петрушка.
• Вода
• Сел

Підготовка

Для приготування цього овочевого кетледруму з картопляним пюре та яйцем Інгредієнти будуть різнитися залежно від закусочних що ми маємо. Ті, які я поставив, більш-менш для двох людей. Але якщо у вас є залишки пюре, ви завжди можете зробити інший рецепт, оскільки це дуже корисно.

Спочатку ми обріжемо кінчики та бічні нитки Зелена квасоля. Ми їх дуже добре вимиємо і варимо 10 хвилин у воді з невеликою кількістю солі. Після цього ми забронюємо їх.

Одночасно з тим, як роблять квасолю, ми будемо робити це картопляне пюре. Ми очистимо і помиємо PatatasПотім ми наріжемо його на більш-менш середні кубики і варимо їх у воді з невеликою кількістю солі близько 20 хв. Якщо ви віддаєте перевагу швидкій справі, помістіть їх у скороварку лише на 5 хв після виходу пари з клапана.

Як тільки цей час пройде, ми виймаємо картоплю, даємо їй зігрітися, а потім розминаємо виделкою або пропускаємо через пюре із родзинок. У каструлю ми покладемо вершкове масло, коли воно розплавиться додамо картоплю і добре розмішаємо. Додайте сіль, петрушку та трохи мускатного горіха і, нарешті, додайте молоко потроху, поки не отримаєте густий і легкий крем.

Як тільки ми все зробимо, ми зробимо Яєчня. Щоб зробити їх такими гарними, поставте вогонь у сковороду низько і дайте їм повільно готуватися.

Щоб змонтувати це Овочевий тімбале з картопляним пюре та яйцем, ви розмістите на тарілці різак для макаронів круглої форми. Спочатку ви покладете овочеву основу, потім картопляне пюре (трохи притисніть ложкою, щоб воно залишалося закріпленим) і, нарешті, смажене яйце. Готово, скористайтеся вами!

Більше інформації - Картопляне пюре

Більше інформації про рецепт