Сирні тарталетки

Сьогодні ми готуємо деякі сирні тарталетки. Пікантні пироги - хороший варіант для приготування на вечерях, ми можемо приготувати їх різними способами та різними начинками.

Цього разу я їх підготував індивідуальні та фаршировані сирами. Якщо ви любите сир, це смачна закуска. Ви можете поєднувати сири, які вам найбільше подобаються. Це простий пиріг з основою з листкового тіста або пісочного тіста, ви можете приготувати його в холодильнику до моменту запікання і подати в гарячому вигляді, де сир розплавлений і має чудовий смак.

Сирні тарталетки
Автор:
Тип рецепта: Стартери
Порції: 4
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • Листкове або пісочне тісто
  • 1 банка рідких вершків для варіння 300 мл.
  • 3 яйця
  • 100 гр. сир пармезан
  • 100 гр сиру enmemtal
  • 100 гр. козячий сир
  • Щіпка солі
  • Перець
Підготовка
  1. Спочатку ми готуємо тісто, якщо у вас є невеликі формочки, ми вистилаємо їх тістом, наколюємо виделкою і ставимо в холодильник.
  2. Беремо миску, збиваємо яйця, потім вершки, продовжуємо збивати, додаємо трохи солі і перцю.
  3. Ми дряпаємо або подрібнюємо сири, пармезан та енменталь, включаємо в попередню суміш, все дуже добре перемішуємо.
  4. Вмикаємо духовку на 200 ° C, коли вона гаряча, виймаємо з холодильника форми, які є у нас з тістом, на кожну тарталетку кладемо папір для випічки, зверху кладемо трохи овочів і випікаємо близько 10 хвилин. Дістаємо їх з духовки, заливаємо сирним тістом, не наповнюючи доверху, кладемо скибочку козячого сиру поверх кожного пирога і ставимо в духовку, хвилин 15-20
  5. Ми залишаємо це до тих пір, поки тісто не стане золотистим і хрустким, а вершковий сир не стане сирним і ніжним. Дістаємо з духовки, відформовуємо.
  6. Подаємо гарячим.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.