Салат, фарширований рисом з грибами
Кожного разу, коли починається новий рік, ми всі дістаємося скинути ті зайві кілограми, які ми беремо на Різдво. Тому сьогодні я хотів підготувати дуже здоровий і здоровий рецепт, в основі якого салат, інший спосіб його вживання.
La салат здається, це не дуже універсальна їжа, в якій ми наважуємось її лише зробити салати. Однак ми можемо з цим робити багато речей, наприклад, наповнювати аркуші різноманітною та здоровою їжею.
Інгредієнти
- Листя салату.
- Вода
- Довгий рис.
- 1/2 цибулини.
- 1 невелика банка грибів.
- Оливкова олія
- Сел
Підготовка
Перш за все, ми зробимо рис. Для цього ми будемо дуже добре подрібнити цибулю і пашотувати його в невеликій каструльці. Коли він стане золотистим, ми додамо рис і трохи розмішаємо. Потім ми додамо сіль, петрушку та чебрець, а потім додамо вдвічі більше води, ніж рис. Готуватимемо 20-25 хвилин на середньому вогні. Перевірте, щоб зерна були м’якими.
Коли ми дозволимо рису варитися, ми підготуємо салат. Ми зріжемо держак і акуратно видалимо листя, щоб вони не зламалися. Крім того, у великій каструлі ми будемо кип’ятити воду, щоб мати змогу зварити в ній ці листя, за 2 хвилини. Пізніше ми обережно видалимо їх, дамо їм стекти, а потім висушимо абсорбуючим папером.
Поки все триває, ми будемо кусати гриби. На сковороді ми прожаримо їх з невеликою кількістю олії, а потім додамо рис. Коли всі аромати змішані, ми знімемо їх з вогню.
Нарешті, ми заповнимо цим листям кожен лист салату рису з грибами. Якщо ви не хочете, щоб він був таким пухким, ви можете зробити його як свого роду легкий бешамель, щоб рис був більш компактним. Крім того, ми додамо трохи сиру зверху і обсмажимо на грилі протягом 3-4 хвилин.
Більше інформації - Салат зі свіжого салату з волоськими горіхами
Більше інформації про рецепт
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
Кілокалорії на порцію 231
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.