Рис з кальмарами та цвітною капустою

Рис з кальмарами та цвітною капустою

Вдома ми зазвичай готуємо рис на вихідних і зберігаємо деякі порції, щоб нам не довелося готувати в понеділок. Минулих вихідних ми це підготували рис з кальмарами та цвітною капустою що, без сумніву, ми повторимо. Оскільки імпровізований дотик цвітної капусти, ми не могли б сподобатися їй більше.

Що рис має хороша овочева основа Це важливо для мене. Готуючи цибулю, перець та / або соус з цибулі-порею, я зазвичай починаю готувати страви з рису. Цього разу, крім того, він включає цвітну капусту, і я думаю, що це фантастична ідея, коли я скуштував рис для всіх, хто не хоче їсти цей овоч.

Смак цвітної капусти сприймається дуже м'яко, оскільки і кальмари, і рибний бульйон додають багато смаку в цілому. Вони важка вага цього злегка супистий рис і ідеальний, на мій погляд, для будь-якої неділі. Ви наважуєтесь його приготувати?

Рецепт для 4

Рис з кальмарами та цвітною капустою
Рис із кальмарами та цвітною капустою, який я пропоную сьогодні, має інтенсивний смак і трохи супний. Ідеально підходить для їжі на вихідних.
Автор:
Тип рецепта: Рис
Порції: 4
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • ½ цибуля біла цибуля, подрібнена
  • ½ червона цибуля, подрібнений
  • 1 зелений італійський солодкий перець, подрібнений
  • ½ червоний солодкий перець (смажений), подрібнений
  • Цвітна капуста, невеликими квіточками
  • Сел
  • Перець
  • 350 г. кальмари, подрібнені
  • 1 склянка рису
  • 2 чайні ложки томатного соусу
  • ½ чайна ложка солодкої паприки
  • Щіпка харчового барвника для паель
  • 3 склянки гарячого рибного бульйону
Підготовка
  1. Нагріваємо олію в каструлі і пасеруйте цибулю і перець протягом 10 хвилин.
  2. Після додати цвітну капусту, приправити і протушкувати ще пару хвилин.
  3. Далі додати кальмари і тушкуйте, поки вони не змінять колір, приблизно 3 або 4 хвилини.
  4. Тоді, ми включаємо рис і смажений помідор і варити хвилину, не припиняючи помішувати.
  5. Додайте солодку паприку, харчовий барвник і киплячий рибний бульйон.
  6. Ми варимо рис на середньому сильному вогні з кришкою на 6 хвилин. Пізніше ми знижуємо вогонь і варимо ще 10 хвилин, тримаючи фурункул без кришки.
  7. Через час ми загасили вогонь і даємо рису відпочити 5 хвилин, поклавши на нього чисту тканину.
  8. Рис подаємо з кальмарами та свіжоприготованою цвітною капустою.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.