Якщо ви не знаєте, що їсти завтра, візьміть на замітку цей лосось на грилі картопляне пюре каррі. Страва, до якої можна додати а зелений салат і легкий десерт, щоб завершити ваше меню, не надто ускладнюючи себе. Тому що я вже кажу вам, що готувати його легко, дуже легко.
Картопляне пюре - це а відмінний супровід з риби, овочів і м'яса. Особливо, коли це домашнє, і його приготування вдома коштує так мало! Крім того, його можна налаштовувати, додаючи різні приправи та спеції, щоб щодня досягати легких відтінків смаку.
Сьогодні присмачувала картопляне пюре часниковий порошок і каррі, а також трохи вершкового масла та молока для додання вершковості. Ідеально їсти його щойно приготованим, але якщо ви вирішите зробити це заздалегідь, ви завжди можете додати трохи молока та підігріти його на водяній бані під час подачі, щоб воно відновило гладку та кремову текстуру, яка характеризує його. Ви наважилися спробувати?
Рецепт
- 5 маленьких картоплин
- 1 рівна столова ложка вершкового масла
- Сплеск молока або овочевого напою
- ½ чайної ложки порошку каррі
- Часниковий порошок
- Сел
- Чорний перець
- Мускатний горіх
- 2 скибочки лосося
- Очистіть картоплю, розріжте її навпіл і варіть у каструлі у великій кількості води, поки вона не стане м’якою.
- Коли вони стануть м’якими, покладіть їх у миску з маслом, карі, дрібкою солі, перцю та часниковим порошком і розімніть виделкою, поки не вийде дуже густе пюре.
- Щоб полегшити його, налийте молоко або овочевий напій до досягнення потрібної консистенції, а щоб нейтралізувати смак молока, додайте щіпку мускатного горіха.
- Поки ми закінчуємо пюре, приготуйте дві скибочки лосося на грилі, дайте їм добре пропектися з одного боку та злегка підрум’яниться, перш ніж перевертати.
- Картопляне пюре розподіляємо по двох тарілках і викладаємо на нього скибочку сьомги на грилі.
- Нам сподобався цей лосось на грилі зі свіжим картопляним пюре.