Чому завжди повторювати один і той же салат? Ми можемо вибрати серед численних зелених листя, овочів та фруктів, щоб завершити салат. У цей час року ендівія стає королевою наших салатів. Вибори легкий, але ситий завдяки високому вмісту клітковини.
Для того, щоб ендівія стала головним героєм, на цьому тижні я представляю вам простий салат з цибулею, горіхи та насіння як гарніри. Ви можете подарувати його класичним соусом або надати йому особливіший набір медовим винегретом. У ваших руках це залишається ...
Салат з ендівії та сухофруктів
Зараз сезон ендіві. Тож ми не можемо придумати нічого кращого, ніж приготувати цей салат з ендівії та горіхів, щоб почати їжу.
Автор: Марія
Тип рецепта: Entree
Порції: 2
Інгредієнти
- ¼ ендівія
- 1 зелена цибуля
- 1 жменька волоських горіхів
- 1 жменя чорниці
- 1 жменя гарбузового насіння
- Одягання
Підготовка
- Ендівію ми очищаємо під краном холодної води і добре зливаємо. Ми сушимо його тканиною і кладемо шматочками як основу нашого салату.
- Після ми включаємо цибулю-цибулю Жулієн.
- На завершення додаємо горіхи та гарбузове насіння.
- Приправити вінегретом класичний або один із меду та гірчиці, якщо ми хочемо надати йому особливіший штрих.