Якщо вчора ми готували кругле блюдо, зачекайте, поки ви побачите це. Він гірчичне рагу з курки та брокколі Те, що ми пропонуємо сьогодні, є дуже повним, оскільки містить значну кількість овочів, а також тваринного білка. У цьому випадку курка, хоча ви можете використовувати індичку, а також яйце.
Це просте і відносно легке блюдо якому гірчиця додає колір і смак. Як ви бачите в крок за кроком, він також не має таємниці, тому він ідеально підходить для щоденного меню. Хіба вам не здається, що це також фантастично брати на роботу туппервар?
Далеко не те, чим може здатися куряча грудка в цьому рагу Він ніжний і соковитий, так що це хороший варіант взяти з собою. Я закликаю вас спробувати. Із салатом із помідорів як гарніру та такими десертами апельсиновий крем чашки Якщо ви шукаєте щось більш особливе, у вас буде повне меню.
Рецепт
- 1 куряча грудка
- 2 варених яйця
- 1 cebolla
- 1 цибуля-порей
- 1 склянка білого вина
- 1 столова ложка старомодної гірчиці
- Оливкова олія
- Сел
- Перець
- Подрібнена петрушка
- Курячі грудки наріжте кубиками і приправте сіллю і перцем. Потім підсмажуємо в сотейнику або сковороді широку з трьома столовими ложками оливкової олії, і коли це буде готово, ми видаляємо їх і відкладаємо.
- В тій же олії Тепер обсмажуємо цибулю жульєн протягом 5 хвилин.
- Після додаємо цибулю-порей нарізати скибочками і обсмажити ще пару хвилин.
- Далі додати кубики курки зарезервований і біле вино, і дайте йому варитися протягом двох хвилин.
- Потім заливаємо півтори склянки води і все варимо 15-20 хвилин на повільному вогні.
- Нарешті, змішуємо гірчицю невеликою кількістю варильної рідини і додайте в каструлю разом з подрібненим яйцем і петрушкою.
- Варимо ще хвилину і подаємо рагу з куркою і брокколі з гірчицею.