Чашки апельсинового крему, простий і швидкий у приготуванні десерт Приготувати його можна лише з 3 інгредієнтів. Апельсин – це фрукт, який ми дуже любимо, зараз сезон, але у нас він майже цілий рік, хоча зараз він найкращий, вони солодкі та з великою кількістю соку.
З апельсин ми можемо приготувати багато десертів, а також соуси до солоних страв, до салатів, це ідеальний фрукт, оскільки його люблять діти та дорослі.
Апельсин містить велику кількість вітаміну С і клітковини.
Чашки апельсинового крему
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Десерт
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 750 мл помаранчевий сік
- 2-3 столові ложки цукру
- 50 грам кукурудзяне борошно (майзена)
Підготовка
- Щоб приготувати чашки з апельсиновим кремом, почнемо з очищення апельсинів, добре вимити шкірку і висушити.
- Апельсини натріть на тертці перед тим, як вичавити сік.
- Потім віджимаємо, поки не вийде весь сік, приблизно 750 мл. Відкладаємо близько 100 мл.
- Апельсиновий сік покласти в каструлю, якщо він дуже солодкий, можна залишити без додавання цукру. Якщо ви любите солодше, ми додамо цукор, який нам подобається. Також додаємо цедру одного-двох апельсинів. Трохи резервуємо.
- Поставте каструлю на середній вогонь, помішуючи, поки цукор не розчиниться.
- В 100 мл. сік, який ми зарезервували, має бути кімнатної температури, додайте кукурудзяне борошно, перемішайте, поки воно добре не розчиниться без грудочок.
- Коли апельсин в каструлі стане гарячим, додайте склянку апельсина, де ми розчинили кукурудзяне борошно.
- Постійно помішуйте, поки суміш не загусне. Як тільки воно почне густіти, зніміть з вогню.
- Крем розкладаємо в склянки, зверху кладемо цедру апельсина. Дайте охолонути до кімнатної температури, а потім поставте їх в холодильник на 3-4 години або в морозилку, щоб вийшов дуже хороший холодний крем.