Овочевий омлет

Ми збираємось підготувати a Овочевий омлет, насичений, простий і швидкий у приготуванні. Омлет - це традиційне блюдо, яке широко вживають у нашому раціоні, воно ідеально підходить для обіду або вечері, влітку чи взимку.

Коржики можна робити найрізноманітнішими, вони дуже добре поєднуються з іншими інгредієнтами, і ми навіть можемо зробити це з використання.

Цього разу я приношу овочевий омлет, насичений і дуже соковитий, різноманітний і корисний, ідеальний для вечері.

Овочевий омлет
Автор:
Тип рецепта: Verduras
Порції: 4
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 4-5 яєць
  • 1 баклажан
  • 1 кабачок
  • 1 cebolla
  • 1 шматочок зеленого або червоного перцю
  • Масло
  • Сел
Підготовка
  1. Щоб зробити овочевий омлет, спочатку ми почнемо з очищення овочів, очищення кабачків і цибулі, все добре подрібнити.
  2. Миємо баклажани і зелений перець, нарізані невеликими шматочками.
  3. Сковороду ставимо на вогонь з хорошою струменем олії, коли вона гаряча додаємо цибулю до браконьєрства, залишаємо 5 хвилин і додаємо решту овочів.
  4. Нехай вони браконьєрують разом близько 15 хвилин на середньому вогні або поки всі овочі не будуть добре пашотовані. На половині варіння ми додаємо сіль до овочів.
  5. У миску кладемо яйця, збиваємо їх.
  6. Як тільки овочі будуть браконьєром, ми покладемо їх у зціджувач, щоб вони випустили добре прийняту олію.
  7. Після проціджування ми додаємо їх у миску разом з яйцями, перемішуємо. При необхідності ми можемо додати ще одне яйце або трохи білків.
  8. Беремо ще одну каструлю, щоб зробити омлет з невеликою кількістю олії, додаємо всю суміш овочевого омлету, коли він почне добре рости по краях, перевернемо його за допомогою тарілки.
  9. Ми знову ставимо коржик на вогонь, поки це не буде зроблено на наш смак.
  10. Виймаємо і подаємо.

 

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.